草飼奶源奶粉，原來如此高端

以“每日飲奶300克，增強身體免疫力”為主題的第22個世界牛奶日剛剛過去。在疫情籠罩下的世界，對於能增強人體免疫力的牛奶及奶製品，消費量因而隨之大增。海關統計數據顯示，2020年全國共進口各種乳製品347.83萬噸，金額125.99億美元，同比分別增長11.07%和6.22%。

與奶製品短缺時代不同，隨著消費升級和人們對健康的特別關注，消費者對奶製品知識的了解也逐步深入，對於奶源的要求也越來越高，其中以草飼奶源製成的産品已經成為當下最高端的産品。

得天獨厚，造就愛爾蘭草飼奶源

按照國際通行的草飼概念，牧場可以劃分為草飼牧場和普通牧場，在普通牧場，通常只能保證120天左右的自由放牧，剩下時間採用人工餵養。而在草飼牧場中，0圈養的奶牛自然漫步在天然牧場中，全年至少8個月以上以鮮草為食。

據統計，目前全球奶源中，有機奶源約佔比30%，而更為珍稀的草飼奶源佔比10%。不僅如此，同樣是草飼奶源，其中也存在差異，例如荷蘭同樣擁有草飼奶源，但由於受到地理環境限制，最多只能滿足8個月草飼的標準。

而愛爾蘭則提出了草飼奶源新標準，包括300天草飼散養；11cm牧草標準高度；170項嚴格指標；18個月迴圈檢測等。

首先，從地理條件上來講，愛爾蘭草飼牧場的地理位置可謂是得天獨厚，愛爾蘭素有“翡翠綠島”之稱，可以説是全球最優奶源地之一，每一年的大西洋的墨西哥灣暖流，都會朝東北方向而上，流經歐洲時，首先吹拂愛爾蘭的西南部，不僅能夠保證牧草生長，又能夠給予奶牛較為適宜的生存環境，因此，一年超過300天的時間中，愛爾蘭西南部牧場的奶牛都能夠在寬敞的田野中充分享受草食飼養。

其次，愛爾蘭食品局制定並實施了世界上第一個國家級可持續發展項目——Origin Green，在Origin Green背景下，每個草飼牧場都必須執行愛爾蘭與歐盟雙重食品安全標準，嚴格符合超過170個嚴苛的相關指標，同時每間隔18個月就要進行一次的資格檢測。

如此一來，愛爾蘭優質的草飼牧場産出的奶源與普通奶源相比也具有明顯優勢。經研究發現，草飼餵養的奶牛産出的奶源含有更豐富的營養成分，其中蛋白質、ARA、β-胡蘿蔔素、維生素D含量更高，共軛亞油酸、α-亞麻酸含量分別約為普通牛奶的3倍、2.5倍。除此之外，由於生活在天然環境中，奶牛患病率更低，因此服用的抗生素、激素類的擔憂較少。

在2021年首屆中國消博會上，愛爾蘭駐華大使安黛文非常自豪地説，“愛爾蘭擁有天然乳製品生産和牧草生長的理想環境。一年中的大部分時間，我們的牛都是在寬敞的田野中以95％的草食飼養在戶外。用草飼喂的奶牛自然營養豐富，而我們的奶牛生産的牛奶中蛋白質和健康脂肪含量更高。”

貝因美綠愛奶粉採用愛爾蘭草飼奶源

來自愛爾蘭的貝因美綠愛奶粉，正是選用了珍稀優質的草飼奶源，而且在配方上還特別添加了擁有歐洲的專利的OPO。據了解，OPO主要作用是減少鈣皂形成，同時促進脂肪酸和鈣離子的吸收，讓寶寶便便通暢不上火。傳統的OPO一般具有減輕便秘，促進鈣吸收和促進脂肪吸收三種功效。

而貝因美綠愛的專利OPO有七大功效，在普通OPO的基礎上，還有促進嬰兒骨骼強度增長，促進腸道益生菌增長，減少嬰兒哭鬧，夜晚安睡等功能。而在此基礎上，貝因美綠愛還採用了5種核苷酸+GOS的兩大益吸收營養組合，讓營養吸收更高效，並且全階段不添加香精、麥芽糊精、蔗糖（白砂糖），口味清淡，不上火。

值得一提的是，貝因美綠愛屬於愛爾蘭原裝進口産品，首先，貝因美選擇了在愛爾蘭與KERRY集團共同投資建設工廠及生産線，牧場擠出來的鮮奶在30分鐘內冷卻到最佳存儲溫度4攝氏度，並在24小時內送到工廠進行加工，確保鎖住新鮮。

其次，貝因美綠愛的每一罐奶粉都嚴格執行歐盟、愛爾蘭雙重標準，並通過中國配方註冊標準。而在生産轉運過程中，不僅要歷經愛爾蘭工廠KERRY檢測、中國海關進口檢測，還要按照貝因美工廠標準，到廠86項指標檢測，三大標準，三次檢測，確保每一罐奶粉的安全可靠，做到每罐奶粉的安全可溯源。

在後疫情時代，隨著全民健康意識的崛起，母嬰行業也已經崛起了高端品質潮流。綠愛作為“草飼奶源”新標準産品，是在普通奶源到有機奶源，再到草飼奶源的新一代升級，而貝因美也決心將綠愛打造成為超高端草飼市場的標桿性産品。