江西著名商標錦江酒業錦江牌洞藏老酒酒精度不達標

2021年6月2日，江西省市場監督管理局發佈關於6批次食品不合格情況通告（2021年第21期）。

由江西泰康電子商務股份有限公司銷售的，標稱江西錦江酒業有限責任公司生産的錦江洞藏老酒（500mL/瓶、錦江圖形及文字、2021/1/3），酒精度不符合産品明示標準和品質要求的規定，檢驗結果為42.2%vol，標準值為46%vol。

酒精度是酒類産品的一個重要理化指標，含量不達標主要影響産品的品質。酒精度應符合標簽明示要求，其實測值與標簽標示值允許差為±1.0%vol。酒精度不合格的原因可能是：企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低；包裝不嚴密造成酒精揮發，導致酒精度降低；企業的檢驗器具未準確計量，檢驗結果出現偏差。

公開資訊顯示，江西錦江酒業有限責任公司是以研製、開發、生産白酒和酒精系列産品為主的專業性企業，是江西省目前唯一一家現代化、規模化的酒精生産企業，主要産品有“錦江牌”系列白酒、特級、優級、普級食用酒精、無水酒精、工業酒精、雜醇油、二氧化碳和高蛋白飼料（DDGS）等。其錦江系列白酒被評為江西省名酒，“錦江”商標被評為著名商標。