成本管控將成養豬企業競爭力核心變數

眾多機構近期調研生豬養殖企業，出欄量和成本成為其關注重點。有的生豬養殖企業未完成年度目標，有的生豬養殖企業則加快擴張。相關機構指出，2021年豬價下行趨勢基本明確，成本管控將成為企業生存和發展的關鍵。

機構調研

新希望12月底接受投資者調研時表示：“順利實現年度出欄總目標，預計會略高於800萬頭。”新希望2020年的目標是確保全年生豬出欄超過800萬頭。其中，自産仔豬超過500萬頭，自育肥豬佔比達到50%。同時，區域佈局進一步向利潤優勢區、豬肉主銷區轉移。

不過，新希望在上述調研活動中的“自曝”引起了市場的軒然大波。新希望稱：“公司提出800萬頭的總目標，其中500萬頭自有仔豬出欄。從實際情況看，存在一些偏差。自有仔豬出欄大概400萬頭以上。”新希望表示，四季度加大了留種力度，全年留種120萬頭，比年初計劃多選留了70萬頭；同時，317項目的受孕率偏低，導致超過4萬窩種豬在3月未配成功，頭胎自有豬苗出欄會延遲到明年一季度；另外，3月受孕成功的部分育肥豬長勢不佳，12月底沒有達到理論出欄體重，會延遲到明年一季度出欄。

牧原股份2020年計劃出欄生豬1750萬頭至2000萬頭。公司近期接受投資者調研時並未披露生豬出欄情況。公司表示，2020年一季度成本相對較高，超過15元/公斤，主要原因是一季度出欄量較低，且涉及管理費用攤銷等；二季度開始成本有所下降，三季度單位成本約為14元/公斤，預計四季度的單位成本維持在14元-15元/公斤。此前，牧原股份在互動易平臺表示：“非瘟疫情對生産的影響逐步減弱，隨著生産擴張、出欄增加、成本下降，剔除産能利用率對三項費用的影響，公司2020年底生産口徑的養殖成本可以下降到2016年、2017年水準，即生産成本降到每公斤11元以下。”從目前情況看，牧原股份沒有達到預期成本。

正邦科技表示，2021年仔豬價格下降將快於肥豬價格下降，計劃2021年的出欄將以肥豬為主，公司會根據市場行情進行調節。“根據價格預期波動而採取相應的配種和出欄的調整措施。”正邦科技同時指出，機構更多關注長期行業的演變及未來産業格局，建立競爭優勢，甚至實現戰略和業務模式的突破。

延伸觸角

生豬養殖企業紛紛佈局屠宰業務受到投資人關注。

牧原股份介紹，公司位於內鄉縣的牧原肉食屠宰場目前的日屠宰量達到3000頭-4000頭，若日生豬屠宰量達到6000頭以上，就可以達到公司的設計産能。規劃方面，屠宰産能規劃優先覆蓋公司當前的養殖産能密集區域。公司的經營思路是生豬屠宰、精分割、鮮銷，著重做好新零售渠道（社區生鮮店、叮咚買菜等線上配送渠道）、批發市場、傳統商超、連鎖餐飲企業、食品加工企業等B端客戶業務。

新希望董事長劉暢表示，要提高公司的供應鏈能力，並吻合不同消費區域不同的習慣。公司根據生豬的産能進展，適度佈局屠宰業務，配合上游的養殖體系做調劑和食品的産出。同時，公司會積極地在食品toB和toC兩個渠道同時來發力。

正邦科技表示，中南六省全面禁止外地生豬調入後，預計政策對公司影響較小。目前公司的産銷活動主要在同地區進行，南方銷區較多。較少進行類似北豬南調的大跨度運輸。公司在中南這樣的高價區會進行全産業鏈提前佈局，完善飼料、種豬、母豬、屠宰等相應的配套業務。

主要從事肉類加工的雙匯發展表示，大型養殖企業進軍屠宰業或將改變屠宰業的競爭格局，加速不規範屠宰廠的退出，提升行業集中度。消費升級以及消費者的品牌意識和食品安全意識逐步提高，有利於大企業發揮其綜合優勢進行行業整合。公司將充分發揮全球資源優勢、品牌優勢、資金優勢、工業佈局優勢、銷售網路優勢，積極參與市場競爭，促進公司持續穩定發展。