劉記口福旺風味魚、籽葉山椒魚仔檢出鎘超標

2020年12月25日，湖南省市場監督管理局發佈關於702批次食品安全抽樣檢驗情況的公示。

其中，標稱沅江市口福旺食品有限公司生産的風味魚（商標：劉記口福旺；日期：2020/10/16；規格：14g），鎘（以Cd計）項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為0.68mg/kg，標準值為點0.31mg/kg。

標稱沅江市煜香園食品有限公司生産的山椒魚仔（商標：籽葉；日期：2020/10/25；規格：15g），鎘（以Cd計）項目不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為1.0mg/kg，標準值為點0.33mg/kg。

企查查顯示，沅江市煜香園食品有限公司2015年因生産經營其他危害人體健康的物質含量超過食品安全標準限量被處罰款6000元；2017年因生産經營其他不符合食品安全規標準的食品被處罰款20000元；2018年被因生産銷售經檢驗為不合格食品和違反了《中華人民共和國食品安全法》第三十五條第一款的規定,構成了未取得食品經營許可從事食品經營活動的違法行為分別被罰50000元；2018年還因水污染被罰10萬元。

鎘是最常見的重金屬元素污染物之一。鎘對人體的危害主要是慢性蓄積性。長期大量攝入鎘含量超標的食品可能會導致腎和骨骼損傷等健康危害。