多點所售花蛤、菜管家所售雞蛋均檢出禁用獸藥

2020年11月11日，上海市市場監督管理局發佈2020年第42期省級食品安全抽檢資訊。

其中，多點新鮮（北京）電子商務有限公司（多點）所售花蛤（2020/8/21）氯黴素不合格，檢驗結果為2.48μg/kg，標準值為不得檢出。

氯黴素是酰胺醇類抗生素，主要抗菌譜包括肺炎鏈球菌、化膿性鏈球菌等。長期食用氯黴素超標的蜂蜜可能導致人體産生嚴重的不良反應，甚至引起再生障礙性貧血、中毒性精神病等。

上海菜管家電子商務有限公司（菜管家）所售雞蛋（2020/8/17）氟苯尼考不合格，檢驗結果為0.32μg/kg，標準值為不得檢出。

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，是原農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。 《食品安全國家標準 食品中獸藥最大殘留限量》(GB31650-2019)中規定，氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康可能有一定影響。