北京樂家優鮮超市所售河北川達食品公司生産的梅幹菜重金屬鉛和防腐劑雙超標

2020年7月3日，北京市市場監督管理局發佈關於2020年食品安全監督抽檢資訊的公告（2020年第29期）。

標稱河北川達食品有限公司生産，北京樂家優鮮超市連鎖有限公司經營的古沃牌梅幹菜，苯甲酸及其鈉鹽（以苯甲酸計）不符合食品安全國家標準，同時鉛（以Pb計）不符合産品明示標準。鉛(以Pb計)檢驗結果為0.694 mg/kg，標準值為點0.2 mg/kg；苯甲酸及其鈉鹽(以苯甲酸計)，檢驗結果為0.478 g/kg，標準值為不得使用。

鉛屬於重金屬污染物指標。産品明示標準Q/CDSP 0002S-2018《幹制蔬菜》中規定，鉛不超過0.2mg/kg。

苯甲酸及其鈉鹽是食品工業中常見的防腐劑，對黴菌、酵母和細菌有較好的抑製作用。《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》（GB 2760）未規定蔬菜幹製品中允許使用苯甲酸及其鈉鹽，即表明不得使用苯甲酸及其鈉鹽。