廣西丹泉酒業米酒5次被檢出添加甜度為蔗糖600倍的三氯蔗糖

廣西丹泉酒業有限公司官網顯示，丹泉釀酒工業園被確定為“全國工業旅遊示範點”和自治區“綠色環保企業”；丹泉酒獲中食聯盟認證“優級”産品；丹泉醬香型白酒被評為“中國名酒典型酒”、“廣西名牌産品”；2010年1月，丹泉及圖被評為“中國馳名商標”；于2007年榮獲“2007年度消費者信賴的中國品質500強”； 2018年榮獲中國酒類流通協會頒發的“國家級放心酒工程•示範企業”稱號併為2018年中國-東盟商務與投資峰會戰略合作夥伴和2018年中國-東盟商務與投資峰會指定用酒。在行銷和市場上，丹泉酒業在2018年底進行全國化市場佈局，成為名副其實的“廣西酒王”。

這樣一家榮譽等身的企業，卻5次被檢出違規添加三氯蔗糖

2020年4月1日，廣西壯族自治區市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第39期），2批次米酒違規使用三氯蔗糖。

廣西崇左市國寶超市有限公司銷售的標稱來自廣西丹泉酒業有限公司生産的“28.8％vol金質丹米酒”(生産日期為2016-12-18, 規格為475ml/瓶)、“28%vol丹泉丹米酒”(生産日期為2016-11-02, 規格為475ml/瓶)各1批次，不合格項目均為三氯蔗糖，檢測結果分別為0.0228g/kg、0.0233g/kg，標準規定為不得使用。

這不是廣西丹泉酒業有限公司所産米酒第一次被檢出違規使用三氯蔗糖。

2018年4月13日，原柳州市食藥監局發佈的2018年食品安全監督抽檢資訊公告（第7期）顯示，在兩家聯華超市銷售的兩個批次的“丹泉米酒”同樣檢出了不得檢出的三氯蔗糖。

廣西聯華超市股份有限公司柳州康城超市銷售的標稱“廣西丹泉酒業有限公司”生産的28%vol丹泉米酒（生産日期：2016-12-26，凈含量：500ml/瓶），三氯蔗糖檢出值為0.017g/kg，標準規定值為不得檢出。

廣西聯華超市股份有限公司前鋒超市銷售的標稱“廣西丹泉酒業有限公司”生産的38%vol丹泉米酒（生産日期：2017-07-11，凈含量：500ml/瓶），三氯蔗糖檢出值為0.0075g/kg，標準規定值為不得檢出。

2017年9月29日，原廣西壯族自治區食品藥品監督管理局發佈的6批次食品抽檢不合格通告中，東興市百家惠超市有限公司銷售的標稱“廣西丹泉酒業有限公司”生産的“28.8%vol金質丹米酒(米香型白酒)”樣品(生産日期/批號：2016-11-17，規格475ml/瓶)，三氯蔗糖的初檢值為0.0229 g/kg，復檢值為0.0203g/kg，標準規定不得檢出。

據悉，三氯蔗糖屬於食品添加劑，其甜度約為蔗糖的600倍，甜味純正，甜味特性與甜味品質和蔗糖十分相似。根據食品安全國家標準和相關産品標準的規定，不允許超範圍或超限量使用添加劑。

超範圍使用甜味劑其不合格原因可能是企業為改善産品味道而超範圍使用甜味劑。

丹泉酒業董事長吳榮全説不會急功近利

2019年底，廣西省發佈《桂酒（白酒）振興三年行動方案（2020－2022）》，其多次提及廣西丹泉酒業有限公司，如：建設以丹泉洞藏醬香型白酒及天龍泉複合米香型白酒為代表的桂西北長壽養生優質白酒産區；積極培育以丹泉、天龍泉、乳泉井、古嶺龍等桂酒為主導産業的特色小鎮、特色酒莊建設；積極推進廣西丹泉酒業有限公司振興桂酒百億丹泉技術改造項目；大力振興丹泉、乳泉井、桂林三花、湘山、天龍泉等一批有發展潛力、市場前景較好的名優品牌。

作為三年行動方案出臺後的首場現場推進會，選擇在丹泉召開，更是對丹泉酒業整體實力的高度認可。在廣西全區振興桂酒産業發展大會上，廣西自治區工業和資訊化廳廳長莫樺在發言時表示，圍繞桂酒振興，將大力培育龍頭企業，將丹泉酒業納入2019年第一批廣西工業龍頭企業培育庫，作為白酒類行業重點企業培育，力爭將丹泉打造成為首個廣西白酒類企業産值超百億元知名企業。

對於“振興桂酒，百億丹泉”的目標，廣西丹泉酒業集團董事長吳榮全曾公開表示，丹泉做酒不會急功近利，而是會一步一個腳印，經歷時間積累沉澱，實現厚積薄發，實現百億丹泉的目標，改寫廣西沒有高端白酒的現狀，成為中國白酒的一匹駿馬，而不是攪局的黑馬。做投資者，而非投機者。

廣西丹泉酒業有限公司副總經理、總工程師覃建良也曾公開表示，丹泉酒秉承60餘年規模化釀造歷史，58道精細管控工序，經二次投料、九次蒸煮、八次迴圈發酵、七次取酒，嚴格遵循醬香酒“四高三長”工藝。