浙江南國大酒店有限公司牛肉檢出禁用殺菌劑

2020年5月20日，浙江省市場監督管理局發佈食品安全監督抽檢資訊通告（2020年第20期）。

浙江南國大酒店有限公司購進的牛肉，五氯酚酸鈉（以五氯酚計）不符合食品安全國家標準規定，檢驗結果為16.1μg/kg，標準值為不得檢出。

五氯酚酸鈉常被用作除草劑、殺菌劑。《食品動物中禁止使用的藥品及其他化合物清單》（農業農村部公告 第250號）中規定，五氯酚酸鈉為食品動物中禁止使用的藥品。牛肉中檢出五氯酚酸鈉，可能是飼料中藥物殘留導致。

杭州蔬菜物流有限公司王士學攤位銷售的小白菜，阿維菌素不符合食品安全國家標準規定。

阿維菌素是一種抗生素類藥物，用於殺蟲、殺螨、殺線蟲，具有廣譜、高效、低殘留等特點。阿維菌素超標的原因，可能是菜農對農藥使用的安全間隔期不了解違規使用農藥。食用阿維菌素超標的食品，可能引起四肢無力、肌肉震顫等症狀，甚至還可能導致抽搐、昏迷等。

杭州蔬菜物流有限公司陳鳳權攤位銷售的豇豆，滅蠅胺不符合食品安全國家標準規定。

滅蠅胺是一種觸殺、胃毒和內吸傳導作用的昆蟲生長調節劑類殺蟲劑。滅蠅胺對眼睛、皮膚有刺激作用，短期內大量接觸可引起急性中毒，産生噁心、嘔吐、眩暈等健康危害。

浙江良渚蔬菜市場開發有限公司王雙山攤位銷售的韭菜，腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜灰霉病防治。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。