真香來了！堅持加碼數字化的蒙牛迎來業績大漲

3月26日，蒙牛乳業（2319.HK）發佈了2019年全年業績公告。據年報披露，2019年蒙牛營業收入達790億元，同比增長14.6%；利潤達41億元，同比增長34.9%。對乳業及快消品類新零售發展趨勢感興趣的投資者來説，蒙牛這份年報，不僅是一份亮眼的成績單，還蘊藏了數字化大潮下新零售的秘密，而這些正是持續引領蒙牛高品質“要強式”發展，成長為世界級乳企的關鍵所在。

C端大數據 開始賦能整條産業鏈

對乳企來説，電商是進行新零售變革的重要基礎。此次財報顯示，蒙牛通過與天貓、京東、蘇寧等大電商平臺的合作，實現了銷量持續增長。而在此基礎上的新趨勢是，通過進一步深耕大數據，提升銷售效率，並反向賦能供應鏈的數字化升級。

2019年3月，天貓進行了大牌狂歡活動。在活動到來之前，蒙牛電商就通過大數據確定了整合各方領域的優勢資源，活動當天一經上線便體現了效果，當日蒙牛全店銷售目標完成125%，銷量同比增長153%。 而在今年2-3月蒙牛電商實現了整體200%增長。

與此同時，通過C端的大數據，蒙牛推進了智慧奶源和供應鏈的工作。比如在智慧奶源上，以消費者大數據為基礎，可以了解産品中哪些營養價值最受歡迎，從而對奶牛進行更科學飼養；在智慧供應鏈上，通過大數據精準預測銷量，能更有效為工廠排産，節約成本提高效率。

攜手阿裏 一年打造一個冠軍奶

在深耕電商之外，結合不同的品類進行消費場景的挖掘，是蒙牛新零售策略中另一個奏效的方式。以鮮奶業務為例，在本財年，蒙牛旗下的“每日鮮語”市場份額翻番，已經成為高端第一品牌，而“現代牧場”也躍居中端鮮奶第一陣營。

蒙牛與阿里巴巴合作的“天鮮配”的作用功不可沒。作為O2O鮮奶配送新零售模式，“天鮮配”採取了“線上平臺訂奶，樓下智慧冰櫃取奶”的方式，主要以覆蓋社區場景為主，旨在解決傳統訂奶到戶不新鮮、不便捷、品質低的三大問題。這樣的模式有力降低了蒙牛的鮮奶銷售成本，提高了配送效率。經過一年的運營，“天鮮配”不僅證明了自身實力，而且還在去年年底獲得了阿里巴巴的增資。

有分析人士認為，“天鮮配”的成功除了助力蒙牛業績增長外，還將給整個行業帶來啟發，極有可能成為另一個新興銷售渠道。

轉危為機 抗疫經驗將成新法寶

在本次財報發佈之時，全國抗疫形勢進入了關鍵階段。而蒙牛的新零售創新也在特殊時期顯示出了創造力。疫情期間，居家防疫成為生活常態，蒙牛迅速拓展了消費場景的應用與落地。

蒙牛一方面通過線上下增強社區售賣，加大社區超市、零售水果店、蔬菜店、生鮮店的售賣能力，並承諾“牛奶不漲價、社區送到家”。另一方面，與大型電商平臺如京東、天貓、盒馬等保持密切合作、滿足消費者的“無接觸”配送需求外，還加強到家業務服務，開發線上平臺、微信行銷多渠道等舉措。今年2-3月間020的京東到家實現了400%的增長。

對蒙牛而言，新零售的創新能不斷涌現，本質上是將其數字化技術與大數據應用能力優勢轉化為發展動能，這不僅推動了業績高品質發展，而且也給乳業銷售變革起到示範作用。