重慶2永輝超市1沃爾瑪所售食用農産品農殘超標

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢食用農産品572批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品547批次，不合格樣品25批次。

毒死蜱，別名氯吡硫磷、氯蜱硫磷。白色結晶，具有輕微的硫醇味。毒死蜱是一種高效、廣譜有機磷殺蟲劑，對害蟲具有觸殺、胃毒和熏蒸作用，尤其對褐飛虱的防治有非常好的效果。造成蔬菜或水果不合格的原因是由於在種植環節過量的施用毒死蜱藥物，導致在蔬菜或水果中殘留。另一個原因是由於在水果和蔬菜采收前噴灑毒死蜱農藥，沒有過安全間隔期，導致水果或蔬菜中殘留毒死蜱。

氧樂果屬於有機磷類殺蟲劑，具有較強的內吸、觸殺和胃毒作用，主要用於防治吮吸式口器害蟲和植物性螨。《食品安全國家標準 食品中農藥最大殘留限量》（GB 2763—2016）中規定，氧樂果在豆類蔬菜和茄果類蔬菜中的最大殘留限量均為0.02mg/kg。少量的農藥殘留不會引起人體急性中毒，但長期食用農藥殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。