重慶：黃豆芽檢出禁用農藥 鯉魚檢出孔雀石綠

近期，重慶市市場監督管理局組織抽檢食用農産品82批次樣品。抽樣檢驗項目合格樣品80批次，不合格樣品2批次。

武隆區鳳山街道建設中路2號楊淑蘭所售黃豆芽不合格項目4-氯苯氧乙酸鈉，檢驗結果為0.029mg/kg，標準值規定不得檢出。

4-氯苯氧乙酸鈉是中樞神經興奮藥甲氯芬酯的中間體，易溶于水。達到一定劑量時，可顯示某些胚胎毒作用，對人體有一定積累毒性，國標已取消其作為食品添加劑的生産許可申請。不合格原因為種植過程違規使用。

酉陽縣鐘多街道鐘靈山農貿市場一樓15號攤位劉仕釵所售鯉魚不合格項目孔雀石綠，檢驗結果為847.5μg/kg，標準值規定不得檢出。

孔雀石綠屬於有毒的三苯甲烷類化學物，既是染料，也是殺真菌、殺細菌、殺寄生蟲的藥物。《動物性食品中獸藥最高殘留限量》（原農業部公告第235號）中規定，孔雀石綠為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。長期食用檢出孔雀石綠的食品可能會危害人體健康。

對上述抽檢中發現的不合格産品，所在地食品藥品監管部門已按《中華人民共和國食品安全法》的要求，對生産經營企業依法啟動查處工作，同時已採取風險控制措施，查清産品流向，召回、下架不合格産品，分析原因並進行整改。