華潤萬家及大潤發所售雞蛋均檢出不得使用獸藥

近期，市場監管總局組織抽檢食用油、油脂及其製品，肉製品，糧食加工品，乳製品和食用農産品等5類食品2111批次樣品。根據食品安全國家標準檢驗和判定，其中抽樣檢驗項目合格樣品2072批次、不合格樣品39批次，涉及微生物、農獸藥殘留、重金屬等指標。

四川華潤萬家好來超市有限公司西安南關正街分公司銷售的標稱上海大鶴蛋品有限公司（日本獨資）生産的鮮雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。

瀋陽市于洪區雙銳曄超市銷售的標稱山東曹縣龍鳳農副産品有限公司生産的無公害烏雞蛋，氟苯尼考不符合食品安全國家標準規定。 

氟苯尼考又稱氟甲砜黴素，是原農業部批准使用的動物專用抗菌藥，主要用於敏感細菌所致的豬、雞、魚的細菌性疾病。氟苯尼考在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。正常情況下消費者不必對雞蛋中檢出氟苯尼考過分擔心，但長期食用氟苯尼考殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

瀋陽大潤發商業有限公司銷售的標稱瀋陽農家商貿有限公司生産的農家炊雞蛋，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

貴陽烏當文強副食品店銷售的土雞蛋和洋雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。 

貴陽市烏當區童童食雜店銷售的土雞蛋，氟苯尼考和恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

南寧市人人樂商業有限公司香格里拉購物廣場銷售的五豐三黃雞，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

重慶市沙坪壩區陳家灣農貿市場豬肉攤005號攤位（經營者：代永芬）銷售的寶肋肉和後腿肉，恩諾沙星（以恩諾沙星與環丙沙星之和計）不符合食品安全國家標準規定。

恩諾沙星屬於氟喹諾酮類藥物，是一類人工合成的廣譜抗菌藥，用於治療動物的皮膚感染、呼吸道感染等，是動物專屬用藥，在産蛋雞中禁用（雞蛋中不得檢出）。長期食用恩諾沙星殘留超標的食品，對人體健康有一定影響。

南寧潤平商業有限公司銷售的來自南寧市恒發蛋品經營部（供貨商）的叮噹初生土雞蛋，氧氟沙星不符合食品安全國家標準規定。 

氧氟沙星屬於氟喹諾酮類藥物，因抗菌譜廣、抗菌活性強等曾被廣泛用於畜禽細菌性疾病的治療和預防。在食品動物中停止使用氧氟沙星（動物性食品中不得檢出）。氧氟沙星殘留在人體中蓄積，可能引起人體的耐藥性，長期攝入氧氟沙星超標的動物性食品，可引起輕度胃腸道刺激或不適，頭痛、頭暈、睡眠不良等症狀。

長沙市世紀華聯茂爾貿易有限公司銷售的家順康鮮三黃雞，喃唑酮代謝物不符合食品安全國家標準規定。

喃唑酮、喃西林是屬於硝基喃類廣譜抗生素，廣泛應用於畜禽及水産養殖業。硝基喃類原型藥在生物體內代謝迅速，和蛋白質結合而相當穩定，故常利用對其代謝物的檢測來反映硝基喃類藥物的殘留狀況。喃唑酮和喃西林為禁止使用的藥物，在動物性食品中不得檢出。硝基喃類藥物及其代謝物可能會引起溶血性貧血、多發性神經炎、眼部損害和急性肝壞死等殘疾而對人類健康造成危害。