農業農村部：春節豬肉供應有保證 但存欄量逼近預警線

1月16日上午，農業農村部市場與資訊化司司長唐珂表示，2018年非洲豬瘟對市場影響總體有限，春節前豬肉供應有保證，肉價穩中有降。但根據監測，由於存欄量逼近預警線，今年下半年肉價存在上漲趨勢，建議養殖戶注意擴大生産。

在農業農村部就2018年主要農産品市場運作情況舉行的發佈會上，唐珂表示，據監測去年全年豬肉批發市場均價為每公斤18.7元，同比跌12.1%。8月份非洲豬瘟發生後，受活豬跨省禁運政策影響，區域間供需出現不平衡現象，産區跌、銷區漲;隨著各地改“調豬”為“調肉”，控制了疫情的同時，流通渠道逐漸通暢，産銷區豬價分化趨緩。生豬出欄量、屠宰量依然較為充足，元旦前後豬價還出現了下跌，預計短期內不會大幅上漲。

但從長期看，唐珂指出今年下半年豬肉供給存在一定風險，就生豬産業格局來看，散戶影響較大，在面對非洲豬瘟這一“頭號殺手”時，散戶務必做好防控，而大型養殖場防護措施嚴密，受到的衝擊相對較小，産能保護有信心。農業農村部同時建議，根據監測看，目前存欄量正在逼近預警線，下半年豬肉價格上漲可能性比較大，養殖場可適時補欄，相信會有較好的收益。

唐珂表示，從國際情況看，非洲豬瘟曾經在幾十個國家暴發，各國最少也要六七年才能根除，因此這是一次持久戰，但我們也有信心打好非洲豬瘟疫情防控戰。