宋昆岡：“鮮活”是國産嬰幼兒奶粉品質的新突破

中國網10月18日訊 10月17日，在君樂寶旗幟嬰幼兒奶粉全産業鏈專家見證暨新品發佈會上，中國乳製品工業協會榮譽理事長、國際乳品聯合會中國國家委員會主席宋昆岡表示，嬰幼兒乳粉的進入“鮮活”時代，是國産嬰幼兒奶粉品質提升的新突破。

從“新鮮”到“鮮活”，嬰幼兒奶粉品質實現新突破

在嬰幼兒配方乳粉品質穩步提升的今天，如何進一步提升産品品質，提升産品的競爭力？

宋昆岡表示，提升産品的內在感官品質，提升産品的"新鮮度"，改善産品的風味、組織狀態、衝調性等是未來的發展方向。

君樂寶旗幟奶粉提出了"鮮活奶粉在中國"，使用本企業生産的生鮮牛乳，在2個小時內進入乳粉加工環節，通過低強度殺菌技術，提升了産品的新鮮度，最大限度地保留乳品的天然免疫活性物質，改善産品的感官品質，使得國産嬰幼兒配方乳粉在"鮮活"這一領域實現了品質超越。為落實中央指示，讓祖國的下一代喝上"中國好奶粉"，做出了實實在在的貢獻。

宋昆岡説，他考察過全球很多乳品企業，君樂寶旗幟奶粉養殖加工一體化模式，在世界乳品企業中都是少有的。從嬰幼兒乳粉的新鮮，再到鮮活品質，是國産嬰幼兒奶粉品質提升的新突破。這一創新模式開創了鮮活奶粉的品類，值得大力推廣。

我國嬰幼兒配方乳粉整體技術水準處於世界領先地位

宋昆岡指出，目前，乳製品行業已成為法規標準完善、技術裝備先進、企業管理規範、産品品質穩定向好，具有世界先進水準的現代食品製造業。特別是嬰幼兒配方乳粉連續3年國家監督抽查合格率在99.5%以上，今年又連續幾個月合格率百分之一百，嬰幼兒配方乳粉整體技術水準處於世界領先地位。

河北是我國乳業大省，近幾年來，以君樂寶旗幟為代表的河北嬰幼兒配方乳粉，實施全産業鏈管理模式，狠抓産品品質安全，積極開拓市場，取得了顯著成就。

宋昆岡説，君樂寶率先獲得食品安全全球標準頂級認證，連續獲得世界食品品質評鑒大會特別金獎，得到了市場認可，贏得了消費者的信賴，並登陸香港、澳門市場銷售，為國産嬰幼兒配方乳粉贏得了榮譽，為提振消費者信心做出了重要貢獻。