農業農村部：炭疽疫情已得到控制 建議消費者購買正規肉製品

近期，黑龍江樺南縣一種畜場發生一起羊炭疽疫情、內蒙古通遼市科爾沁區勝利村發生一起牛炭疽疫情。就當前炭疽疫情防控情況，農業農村部獸醫局負責人表示，目前疫情已得到有效控制，消費者不要食用病死牛、羊肉以及來源不明的肉製品。

本次兩起疫情暴雨為誘因 已得到有效控制

據農業農村部介紹，8月8日，農業農村部接到黑龍江省畜牧獸醫局報告，該省樺南縣種畜場發生一起羊炭疽疫情，7月29日至8月7日期間，累計發病12隻，死亡7隻。8月4日該養殖場有部分肉羊被轉賣至依蘭縣。樺南縣、依蘭縣及時啟動應急響應，劃定了疫點、疫區和受威脅區，對2個縣疫點內發病羊及同群羊818隻實施撲殺並無害化處理；嚴禁疫區內牛羊等易感動物移動，暫停疫區內動物及其産品的交易，對疫區及受威脅區牛羊等易感動物實施緊急免疫接種，對疫點內動物舍、場地以及所有運載工具、飲水用具等進行嚴格徹底消毒，組織開展疫情排查，追回病害動物産品並無害化處理。目前，該疫情已得到有效控制。

8月13日，農業農村部接到內蒙古自治區農牧廳報告，通遼市科爾沁區大林鎮勝利村發生牛炭疽疫情。截至8月13日16時，該村累計發病牛54頭，死亡29頭、撲殺25頭，已全部進行無害化處理。科爾沁區政府劃定疫點、疫區、受威脅區，對疫區進行封鎖，嚴禁疫區內牛羊等易感動物移動，對進出人員、車輛進行消毒；關閉大林鎮牲畜交易市場，對疫區、受威脅區內易感動物進行炭疽緊急免疫。周邊疫情排查和流行病學調查正在進行。

據初步分析，這兩起疫情發生地都是炭疽老疫區。近期黑龍江、內蒙古等省份降水量大，局部連降暴雨，由於暴雨、洪澇衝涮導致炭疽病菌暴露地表，家畜接觸而引發疫情。

炭疽為人畜共患病 主要通過消化道傳播

炭疽是由炭疽桿菌引起的一種急性、熱性、敗血性人獸共患病。我國將其列為二類動物疫病，《中華人民共和國傳染病防治法》將其列為乙類傳染病，世界動物衛生組織（OIE）將其列為法定動物報告疫病。炭疽是一種全球性人獸共患病，每年病例約在2-10萬之間。歐洲、亞洲、非洲、美洲和大洋洲均有發生，我國炭疽疫情主要集中在西北、西南和東北的部分省份。一年四季都可能發生疫情，每年6-9月為發病高峰，乾旱、洪澇是主要誘因。

各种家畜、野生動物均可感染，馬、牛、羊等草食動物最易感；炭疽是人獸共患病，人也會感染。

人和動物主要通過消化道傳播，也可通過呼吸道或受損傷的皮膚接觸感染。被污染的土壤、水源和場地可形成持久疫源地。大多數情況下，是牛、羊等食草動物在吃草時攝入芽胞引起感染，人接觸了感染牲畜的肉類、毛皮、血液或土壤等其他污染物而感染。接觸健康的牛、羊等動物及其肉類製品是不會感染炭疽的。

養殖戶加強免疫 消費者購買正規肉製品

為防控炭疽疫情，2007年，原農業部印發了《炭疽防治技術規範》，指導各地開展防控工作。部分省份對炭疽老疫區和受威脅區的易感動物實施免疫。各地加強宣傳教育，通過各種方式告知廣大養殖者炭疽防控知識，提高養殖者的防護意識；加強應急儲備和演練，一旦發生疫情可以立即啟動應急響應，果斷處置疫情。

炭疽多為散發疫情，但是炭疽芽孢抵抗力極強，在乾燥土壤和污染草原中可存活40年以上，在自然界長期存在，一般消毒劑對芽孢殺滅作用很差，難以清除。牧民和養殖場，特別是曾經發生過炭疽疫情的地區，應該從以下幾個方面防範。

一是有條件的養殖戶要對易感動物實施免疫。

二是嚴格控制人員、車輛和易感動物進入養殖場，養殖場地、圈舍及進出的人員、車輛、物品要嚴格落實消毒措施。

三是不從疫區調運易感動物；從非疫區調入動物要有齊全的檢疫手續，落地後要隔離觀察，無異常情況再混群飼養。

四是發現牛、羊、豬等牲畜突然死亡或者天然孔出血、腹部膨脹、體溫升高等現象，要將病死或發病動物隔離，限制其移動，做到不宰殺、不食用、不出售、不轉運病死動物及其産品，並及時上報當地獸醫部門。

消費者不要食用病死牛、羊肉以及來源不明的肉製品。通過正規渠道購買的牛羊肉都是經過檢疫的，烹飪時煮熟煮透可放心食用。