畢克新：海關總署嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險

7月17日，2018年全國食品安全宣傳周主場活動在京開幕。開幕式上，海關總署進出口食品安全局負責人表畢克新表示，作為進出口食品安全的監管部門，海關總署將著力打造進口食品安全放心工程，積極構建現代化進出口食品安全治理體系，嚴防、嚴管、嚴控食品安全風險。

他表示，在具體工作中，一是堅持源頭嚴防。把好輸華食品國家或地區食品安全管理體系評估關，向輸華食品國家政府和生産企業傳導安全責任，從根本上保障進口食品安全。截至2018年上半年，共評估審查準入176個國家（地區）8大類2255種進口食品，註冊92個國家（地區）1.7萬家境外食品生産企業，備案進口食品的境外出口商9.2萬家、境內進口商3.6萬家。

二是堅持過程嚴管。持續推進以“科學嚴密、高效便利、協調統一、公開透明”為特徵的口岸檢驗檢疫機制創新。應用大數據和風險評估模型，科學開展風險評估分級，確保監管的科學性；系統梳理標準法規，制定抽檢監測計劃，確保監管的嚴密性；應用資訊化系統部署監管指令，確保監管的統一性；及時對外公佈未準入境食品資訊，確保監管的透明性。

數據顯示，2018年上半年，全國海關共檢驗檢疫進口食品640.4億美元，同比增長12.9%。未準入境不合格食品691批、2.3萬噸、481.2萬美元。涉及19類産品，主要為飲料類、糕點餅乾類、糖類等；涉及14類不合格原因，主要為標簽不合格、品質不合格、食品添加劑超標等。對於上述不合格食品，海關部門均按照有關規定做了退運或銷毀處理，未進入國內市場。有關詳細資訊在海關總署網站上每月予以公佈。

三是堅持風險嚴控。嚴守進口後的“最後一公里”，完善進口食品追溯體系和風險預警體系，加強與農業、市場監管等部門協作，精準處置問題産品和企業。2018年上半年，共將239家進口食品企業列入風險預警通告，實施加嚴監管。密切跟蹤53個國家（地區）260多家網站，強化風險資訊監測預警，妥善應對進口食品安全事件。

畢克新指出，2018年是做好進出口食品安全的關鍵之年，海關總署將緊緊圍繞“實現進出口食品安全治理體系和治理能力現代化”這個目標，著力打造“進口食品安全放心工程”，密切與其他監管部門的溝通協調，保障“人民群眾舌尖上的安全”。