浙江食藥監：家樂福所售核桃大腸桿菌超標 一商戶所售韭菜農藥超標84倍

近期，浙江省食品藥品監督管理局組織抽檢方便食品、蔬菜製品、水果製品、食用油、油脂及其製品、酒類、餐飲食品、食用農産品、炒貨食品及堅果食品等9類食品189批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品179批次，不合格樣品10批次。不合格樣品為食用農産品和炒貨食品及堅果食品。

寧波家樂福商業有限公司銷售的標稱富祺仕貿易（上海）有限公司（經銷商）生産的沃娜得帶殼核桃，大腸菌群檢出值為150 CFU/g、<10 CFU/g、30 CFU/g 、110 CFU/g 、15 CFU/g ，不符合5次檢驗結果均不超過100 CFU/g且至少2次檢驗結果不超過10 CFU/g的要求。

大腸菌群是國內外通用的食品污染常用指示菌之一。食品中檢出大腸菌群，提示被致病菌(如沙門氏菌、志賀氏菌、致病性大腸桿菌)污染的可能性較大。大腸菌群超標可能由於産品的加工原料、包裝材料受污染，或在生産過程中産品受人員、工器具等生産設備、環境的污染、有滅菌工藝的産品滅菌不徹底而導致。

榮士林（340321********7013）（杭州蔬菜批發交易市場）銷售的韭菜，腐霉利檢出值為17mg/kg，比標準值點0.2mg/kg高出84倍。 

宋陳娟（320827********1240）（杭州農副産品物流中心杭州蔬菜批發交易市場）銷售的韭菜，腐霉利檢出值為1.2mg/kg，比標準值點0.2mg/kg高出5倍。 

趙慶龍（371324********521X）（杭州蔬菜批發交易市場）銷售的韭菜，腐霉利檢出值為1.8mg/kg，比標準值點0.2 mg/kg高出8倍。 

孫翠華（寧波市蔬菜批發市場內）銷售的韭菜，腐霉利檢出值為4.0mg/kg，比標準值點0.2mg/kg高出19倍。多菌靈檢出值為3.3mg/kg，比標準值點2mg/kg高出0.65倍。 

呂海彬（371324********1117）（杭州蔬菜批發交易市場）銷售的韭菜，腐霉利檢出值為0.37 mg/kg，比標準值點0.2 mg/kg高出0.85倍。 

杭州蕭山新農都物流中心奧澤蔬菜經營部銷售的韭菜，腐霉利檢出值為1.1mg/kg，比標準規定0.2mg/kg高出4.5倍。

 腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑，具有保護和治療雙重作用。主要用於蔬菜灰霉病防治。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。

多菌靈是一種廣譜性殺菌劑，對多種作物由真菌（如半知菌、多子囊菌）引起的病害有防治效果。可用於葉面噴霧、種子處理和土壤處理等。可以有效防治由真菌引起的多種作物病害，在我國的使用範圍廣泛，但其殘留能引起肝病和染色體畸變，對哺乳動物有毒害。

溫州市鹿城區水心鳳秀蔬菜店銷售的韭菜，鎘檢出值為0.072mg/kg，比標準規定0.05mg/kg高出0.44倍。氧樂果檢出值為0.11 mg/kg，比標準規定0.02 mg/kg高出4.5倍。 

溫州市鹿城區水心秀華蔬菜攤銷售的韭菜，鎘檢出值為0.089mg/kg，比標準規定0.05mg/kg高出0.78倍。氧樂果檢出值為0.18mg/kg，比標準規定0.02mg/kg高出8倍。多菌靈檢出值4.5mg/kg，比標準規定為2mg/kg高出1.25倍。 

溫州市鹿城區水心永森蔬菜店銷售的韭菜，鎘檢出值為0.086mg/kg，比標準規定0.05mg/kg高出0.72倍。氧樂果檢出值為0.16mg/kg，比標準規定0.02mg/kg高出7倍。多菌靈檢出值4.3mg/kg，比標準規定為2.0mg/kg高出1.15倍。

氧樂果對抗性蚜蟲有很強的毒效、對飛虱、葉蟬、介殼蟲及其他刺式口器害蟲具有較好防效，屬高毒殺蟲劑。

鎘對人體具有嚴重的損害，過量攝入鎘可以引起腎、肝、肺、骨、生殖系統病變及癌症，是WTO列入重點監控的食物污染物之一，並被美國毒物管理委員會列為對人體有毒有害物質第六位。