貴州104批次食品不合格 賴仁金士匠等11批酒上黑榜

中國網4月24日訊（楊易鑫） 近期，貴州省食品藥品監督管理局組織抽檢食用油、油脂及其製品、調味品、飲料、酒類、糕點5類食品1278批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品1174批次，不合格樣品104批次。酒類中，賴仁金士匠等11批酒不合格。不合格産品如下：

賴仁、金士匠等酒精度不達標

標稱貴州金窖酒業（集團）有限公司生産的金土匠酒（5號）53%vol檢出酒精度不達標；

標稱貴州賴仁釀酒有限公司生産的賴仁（茅臺鎮原漿酒）檢出酒精度不達標；

標稱貴州省仁懷市茅臺鎮天福酒業有限公司生産的卓醬酒（配製酒）53%vol檢出酒精度不達標；

標稱貴州省仁懷市喜來登酒業（集團）有限公司生産的中華祝氏酒53%vol檢出酒精度不達標；

標稱大方縣八堡六寨苗族水花酒廠生産的水花酒酒精度不達標；標稱貴州鳳岡文士鋅硒茶酒開發有限公司生産的虎爸酒酒精度不達標；

標稱遵義市黔宴酒業有限責任公司生産的楊梅酒酒精度不達標；

標稱正安縣元和酒業有限責任公司生産的枸杞酒（配製酒）檢出酒精度不達標；

標稱貴州古耕農牧業發展有限公司生産的合和酒（配製酒）35%vol檢出酒精度超標；

據了解，酒精度不達標的主要原因可能是企業生産工藝控制不嚴格或生産工藝水準較低，無法有效控制酒精度的高低，也可能是企業為了降低成本，故意標高酒精度，以提高銷售價格，欺騙消費者。

領軍酒業等含甜蜜素

標稱貴州省仁懷市逢知己酒業有限公司生産的晨熙醬酒53%vol檢出甜蜜素；

標稱貴州省仁懷市茅臺鎮領軍酒業有限公司生産的商協貴賓酒53%vol檢出甜蜜素；

據了解，白酒標準中是不允許添加甜味素的，如果添加就不應該採用白酒標準。白酒企業在白酒中加入甜蜜素等甜味劑原因，可能是為降低成本，同時增加産品的口感。因此為了既縮短時間，又富有口感，酒企會添加甜蜜素，以彌補時間不足對口感的影響。不合格也可能是由於其他原輔料使用不當帶入。