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非標農産品的“標準化之路”

2016年08月09日07:29 農民日報

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　　本報記者郭少雅

　　8月2日，在浙江省杭州市阿里巴巴西溪園區內，黑龍江五常市政府正式宣佈與天貓達成獨家戰略合作。發佈會上，五常市政府發佈了首款“大米防偽碼”。五常市市長宋澤剛介紹，為方便消費者買到正宗五常米，所有經認證的五常大米都會帶有這個防偽碼，並統一在天貓平臺銷售。

　　據介紹，2016年的五常新米將於10月初開始第一批收割，消費者可在天貓通過認籌稻田的方式提前預定正宗五常新米，新米將於收割後的第一個月從稻田直接送到消費者家中。

　　一苗一木皆天然，農産品如何實現標準化？

　　在發佈會上，五常市市長宋澤剛詳細介紹了五常大米的“標準化之路”：在建立“五常水稻溯源平臺”的基礎上，引入博碼防偽技術與之對接，實現對五常大米的全程追溯，確保每一位消費者能夠買到真正的五常大米。

　　“我們通過‘三確一檢一碼’機制，真正實現了全鏈路下的農産品品質無死角追溯”，宋市長介紹到，“三確”機制能夠保證農田資訊、種植基地和化肥農藥標準這三個核心資訊得到清晰展示和有效監管。“一檢”和“一碼”分別代表了品質檢測和防偽碼，而後者是整個“標準化”過程中最重要、最終端的部分。

　　據悉，五常政府與天貓達成獨家合作，所有經五常政府認證的大米都會被打上統一的防偽碼，並接受天貓的二次檢驗。通過這種“生産—銷售”的全鏈路保真措施，確保帶有防偽碼的五常大米均為正品，天貓消費者只需掃描防偽碼，便可以直接查到所購大米的種植地塊、加工、倉儲、物流等資訊。

　　荷蘭的牛奶、美國的車厘子、長白山人參、西藏那曲冬蟲夏草、雲南普洱、寧夏枸杞、大連海參…….近年來，天貓原産地直供模式不斷向國內外市場拓展，打造出一條條從農田、農場直通餐桌的“新幹線”。

　　“我們希望通過原産地直供模式，讓品質農産品實現真正意義上的‘物有所值’。”阿里巴巴首席治理官鄭俊芳表示，原産地直供是優質農産品品質的最好保障，它不僅意味著農産品從源頭上得到全程品質保證，同時也是保護農戶經濟收入的最好途徑。

　　鄭俊芳認為，只有讓高品質農産品得到應有的收益，才能在真正意義上實現健康、可持續的“綠色消費”。

　　“以五常大米為例，以往由於消費者缺乏有效的鑒定方法，很容易被打著低價旗號的假冒五常米所騙，這些售價三五塊的‘五常大米’嚴重擠壓了正宗五常大米農戶的生存空間，這是典型的‘劣幣驅逐良幣’。”在鄭俊芳看來，“防偽碼”和原産地直供模式這套組合拳可以有效解決這個問題，“只有農戶經濟利益得到保證，整個農産品供應鏈才是健康完整的。”

(責任編輯：羅伯特)

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