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“理縣大白菜！等君快來採！”

2016年07月09日08:30 農民日報

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　　本報記者鄧俐

　　嗨，大家好！我是“理縣大白菜”，我在四川阿壩美麗的米亞羅等你來採！

　　也許你還不知道，天地間叫“理縣大白菜”的只有我一個！我的姓名是有“專利”的，有國家工商總局2008年認定的地理認證標誌。中國960萬平方公里的土地上，那麼多種大白菜，只有6種跟我一樣是“有名有姓”的！

　　我的家在四川阿壩理縣。我生長在全中國面積最大、景觀最佳的紅葉景區、著名的米亞羅及附近地區海拔1800-3000米之間的高山上。“夏天蓋被子，冬天烤太陽，春天看花花，秋天遊彩林”説的就是我家。藍天、白雲、青山、綠水，我的家生態環境特別好，要多美有多美。

　　我的家面積很大！1984年，我就在理縣落戶了。1987年開始，隨著成都“秋淡”蔬菜三線基地在理縣建成，我的家也不斷發展壯大。如今，我和我的小夥伴們年年生長在全縣13個鄉鎮、3000多戶村民的1000多公頃土地上，年産量達8萬-9萬噸。2015年，我創造了5043.3萬元的産值，佔全縣蔬菜總收入的56.6%，撐起了大半壁江山。

　　每年5-9月是我的生長旺季，這個季節是光、溫、雨等自然條件最利於蔬菜作物生長的好時期。從播種到成熟，我喝了最愛的羊糞、豬糞、人糞等各種有機生態肥，基本不生病不吃藥打針，漂漂亮亮、健健康康地在露地自然長大。由於光照充足、晝夜溫差大、而且“一山有四季、十里不同天”的立體氣候差異化大，讓我品質口感特佳、上市週期也拉得長長噠。

　　我是漂亮的。我的綠色外葉和白色菜幫顏色美得像翡翠；層層菜葉緊緊包裹在一起形成卵圓球體，特緊實；包在裏面的菜葉由於見不到陽光綠色較淡直至柔嫩的淡黃色。我是結實的，一個就有2公斤左右，經得起長途運輸、耐得住長時間貯存。我是美味的。嘗一嘗，你就知道有多水靈、多脆嫩、多清香和多甘甜！無論炒、拌、燉、煮，不管麻辣、酸辣還是糖醋，都能讓你食欲大動，愛不釋口，你一定聽説過皇帝愛吃的“翡翠白玉湯”吧？我是營養豐富的。我富含B族維生素、維生素C、鈣、鐵、磷，微量元素鋅的含量也是非常高的。中醫説我性微寒無毒，經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。哈，我有這麼多優點，難怪人們説“百菜不如白菜”。

　　眼下，正是我上市的季節。你可以在成都、重慶及周邊市縣的批發市場，或者京東到家、翼社區等O2O電商平臺找到我。當然，在這個炎熱的夏季，我好想你來理縣，來美麗的米亞羅、畢棚溝，穿奇幻原始叢林、觀神奇巍峨雪峰、嬉美妙雪水沙灘、品藏鄉羌寨文化、賞豐富鮮食果蔬……當你徜徉峽谷清風、眼觀碧水青山、耳聽蟬鳴鳥意，遠離鋼筋混凝土的包裹，逃避“鐵板燒”的炙烤，這得是有多美的冰爽一夏！而我，就在那裏，就在理縣，等你來採、抱我回家！快來吧！

(責任編輯：羅伯特)

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