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參考消息網5月28日報道外媒稱,南非大亨科斯·貝克爾旗下酒廠的葡萄酒銷往全球各地,但是一處小細節透露了他的經營重點:所有酒瓶上都標注了中文。根據南非葡萄酒業資訊系統中心的統計數據,僅2015年一年南非對中國的葡萄酒出口就增長了近30%。
為此,記者採訪了檢驗檢疫部門工作人員,給消費者支招:第一,看標簽。根據《食品安全法》,所有通過正規渠道進口的葡萄酒都應加貼中文標簽,缺少中文標簽的葡萄酒極有可能是國內灌裝或通過非法渠道入境。國標中要求強制標注的內容有:品名,原産國,配料,産品類型,酒精度,生産(灌裝)日期,貯存條件,進口商或經銷者的名稱、地址和聯繫方式,凈含量,警示語等。消費者可觀察中文標簽的標注內容是否全面,有沒有倣冒翻印的痕跡...
米切爾·泰勒是澳大利亞泰勒斯酒莊第三代掌門人。泰勒家族自上世紀50年代起進入葡萄酒行業,其酒莊向中國出口葡萄酒已有30年曆史。 泰勒説,“中國消費者注重葡萄酒的品質和口感,要求葡萄酒與中國佳肴相融合,可以很好地接受以工匠精神釀造的澳大利亞葡萄酒”。 泰勒還説,葡萄酒企業要遵循循序漸進的商業發展模式,樹立品牌絕非一朝一夕之功,必須用世代傳承的工匠精神,做到持之以恒。
據香港《文匯報》2月18日報道,墨爾本大學農業及食物系統學系早前研究澳大利亞44個葡萄園的種植情況,發現1993至2009年間,葡萄成熟期平均以每年1.7日的速度提前,氣候變暖及土壤乾涸是導致葡萄早熟的原因,氣溫每上升攝氏1度,收成期便。
據1919酒類特供提供的數據,有20%的白酒廠商也同時經營葡萄酒。大量的低端葡萄酒進入市場,使市場形成供過於求的狀態:“這些葡萄酒畢竟沒有收藏價值,如果壓貨幾年,經銷商等於全虧,當然會考慮不如降價處理。
英國《每日郵報》近日爆料稱,其實不少葡萄酒的實際酒精含量,一般都會高於生産商標注的數值。” 報道稱,稅率是標注不實酒精含量的一個很大誘因,按照規定,14度以下的葡萄酒,每加侖消費稅是1.07美元。
因此,各區都出産自己的特色酒。懷揣著三千年釀酒歷史的義大利人,保持著本色的同時,也在全球化、網際網路行銷方面加快了創新的步伐。義大利農業部長馬丁納説: “去年義大利的葡萄酒産量超過法國,重回世界第一。但如何去佔據更多市場份額,我認為一條最為直接有效的途徑就是借助沒有國界的網際網路。
但2015年以前,在中國僅排第十三。 為了進一步加強與中國的合作和交流,葡萄酒已經被喬治亞列為涉華機構的第一要務。2012年2月,通過商務部援外培訓項目搭建的橋梁,應喬治亞駐華使館邀請,中國食品發酵工業研究院成立了喬治亞葡萄酒(中國)推廣中心,並於2015年7月13日正式揭牌,由此拉開了喬治亞葡萄酒在中國推廣的序幕。
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