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其中，糧食及糧食製品抽檢17批次，不合格樣品2批次，不合格率11.76%。抽取麵粉3批次、大米2批次、掛麵1批次，糧食製品11批次，檢出2批次不合格，分別是花卷和鍋貼，不合格項均為檢出鋁的殘留量(幹樣品，以Al計)。
其中，肉類及肉製品86批次，不合格樣品3批次，佔3.5%；蛋及蛋製品45批次，茶葉及其相關製品、咖啡72批次，酒類91批次，焙烤食品93批次，調味品64批次，豆類及其製品107批次和乳製品89批次，均未檢出不合格樣品。 不合格樣品涉及的標稱生産經營單位、産品和不合格指標為：鄭州市。
其中，調味品478批次，不合格樣品1批次，佔0.2%；水産品及水産製品87批次，不合格樣品3批次，佔3.4%；茶葉及其相關製品、咖啡36批次、炒貨食品及堅果製品91批次、豆類及其製品154批次、酒類22批次、薯類及膨化食品210批次、水果及其製品140批次、糖果及可可製品66批次、特殊膳食食品17批次、蛋及蛋製品131批次、糧食及糧食製品36批次、肉。
據公告，2015年4月份，章丘市食品藥品監督管理局配合濟南市局在本市組織抽檢了糧食及其製品、食用油、肉及肉製品、水果及其製品、水産及其製品、飲料、調味料、酒類、焙烤食品、膨化食品、茶葉及其製品、蜂産品、乳製品、餐飲食品、食品添加劑等15大類28個食品品種，共計154批次樣品，檢驗項目合格樣品148批次，不合格樣品6批次，檢驗合格率96.10%。 針對以上不合格樣品，。
食品生産環節抽檢了糕點、炒貨、飲料、食用油、調味料、方便食品等、酒類、乳製品、肉製品、豆製品等19大類，63種産品1710批次樣品，不合格樣品14批次。 餐飲服務環節抽檢了米麵製品（自製）、豆製品、糕點麵包月餅（自製）等7類食品（餐飲具）234批次樣品，不合格樣品9批次，主要檢出鋁殘留量超過規定限值。
針對以上不合格樣品，章丘市食品藥品監督。
其中，酒類32批次，不合格5批次；水産品及水産製品53批次，不合格3批次；食用油、油脂及其製品33批次，不合格3批次。 不合格樣品所涉及的標稱生産經營單位、産品和不合格指標具體資訊如下： 1.壽縣古越黃酒飲品有限公司生産的薑汁黃酒（生産日期/批號。
抽檢樣品共計304批次，其中不合格4批次，不合格樣品分別為焙烤食品1批次（不合格項目：脫氫乙酸）、糕點1批次（不合格項目：菌落總數）、食用油1批次（不合格項目：酸值）、肉及肉製品1批次（不合格項目：大腸菌群）。 針對抽檢不合格檢驗結論，江蘇省食品藥品監督管理局已要求當地的食品藥品監管單位依法。
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