白酒行業在我國經濟換擋轉型期面臨兩個壓力，一是釀酒原材料、能源、勞動力成本大幅上升的壓力；二是白酒消費理念和消費結構變化以及國外強勢酒文化滲透的壓力。我國酒類産業已由快速增長轉入平穩發展，呈現出産業轉型升級、結構深度優化、價格體系下沉、市場回歸理性的態勢。面對白酒行業的兩個壓力，我國白酒産業轉型要轉大彎而不是“轉急彎”，要在“主航道”上更專業集中地投入與創新，提升産業和産品品質。“十三五”期間，我國白酒行業應把握“一帶一路”經濟增長新機遇，開拓白酒海外市場，並加強白酒産業結構性改革，提高行業門檻，強化分工合作，實現産業良性、健康發展。（原文來源：經濟日報 作者：中國酒業協會理事長 王延才）
