有了“身份證” 種豬變“金豬”
- 發佈時間：2016-05-12 07:31:28 來源：石家莊日報 責任編輯：羅伯特
本報訊 （記者 杜倩倩 通訊員 閆玲彥 張建崗）近日，記者來到位於藁城區南孟鎮南孟村的浩森養殖場的豬舍內，發現每頭種豬耳朵上都挂有一個編有號碼的牌子。“別小看這一串數字，我們在電腦中輸入數字後，馬上就能夠調出關於這頭種豬的所有資訊，包括它的家族成員、出生時間、生長速度等等，比咱們的‘身份證’資訊還要豐富。”浩森養殖場場長鄭浩森告訴記者。
在如此複雜的“身份證”背後，有一個包含著與上千頭種豬相關的上萬條“個人”資訊的大數據庫。龐大的資訊量，登記、錄入耗時費力，但是這裡的工作人員卻樂此不疲，並且還在繼續擴大增容。鄭浩森告訴了我們其中的奧秘，“場裏引進的都是國外美係種豬，它們都有著嚴格的血統控制。有了這些數據，我們既可以保證種豬血統的純正，又可以在防治傳染病方面提供很多參考數據。”鄭浩森笑著説。不靠感覺，不靠經驗，只靠數據成為鄭浩森管理養殖場的“獨門秘籍”。
“看，這是我們去年在河北省種豬拍賣會上以12000元的價格最終成交的美係杜洛克。”鄭浩森手拿照片指著説。從表面看上去，這只種豬與平常種豬沒有任何區別，但是其純正的美係豬血統才是其“身價”不菲的根本原因。隨便輸入這裡的一個“身份證號”，螢幕上即刻顯示出豬的血統資訊。有了這些資訊，有效地避免了豬之間的近親繁殖，提高了幼豬的成活率，而且血統純正的幼豬生長快、胴體瘦肉率高，肉質口感好，吸引了省內外各地的種豬批發商前來購買。“現在俺們的種豬根本不愁銷路，出售價格也要比普通種豬價格高出三分之一。”鄭浩森告訴記者。
數據化管理除了能夠提高幼豬成活率，它在防控傳染病方面更是發揮著重要作用。從去年開始，豬肉價格直線飆升，其中一個重要原因就是大批豬感染傳染病後死亡。鄭浩森告訴我們，目前豬場的存欄量達到6400頭，豬場並沒有受到傳染病太大影響，這不僅得益於其與華中農業大學、中國農業大學等高校建立起的長期合作關係，更要歸功於鄭浩森團隊及時在數據庫數據中發現了異樣，通過為高校提供病料，免費獲得了高校科研實驗室提供的1500份免疫蛋白，及早地控制了傳染病的蔓延。另外，在豬死亡後，他們還將解剖後的淋巴、肝臟、腎臟等器官出血狀況的圖片資料上傳至數據庫，為今後傳染病的防治提供了詳實的資料。
據了解，浩森養殖場的數據管理庫規模正在逐漸擴大，資訊錄入範圍不僅僅包括養殖場內的豬，更是逐步向4個村18個養殖大戶的4000頭豬延伸，養殖戶幼豬成活率提高20%，生産成本普遍降低15%左右。
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