科技創新護航“舌尖”安全
- 發佈時間：2016-05-10 21:30:40 來源：國際商報 責任編輯：羅伯特
本報訊農藥殘留不僅嚴重危害食品安全，也造成極大生態隱患。5月7日，由中國高科技産業化研究會和北京弘寶源生物科技有限公司聯合主辦的生物修復技術蔬菜水果農殘降解學術論壇暨蔬果農殘降解保鮮技術科技成果發佈會在北京召開。該項成果此前已通過科技成果評價，核心技術達到國際先進水準。
會上國內外有關專家從食品安全、科技創新、包裝保鮮、政策法規等多方面展開了探討。科技部、衛計委、質檢總局等國家有關部門領導出席了會議。
我國是農業大國，使用農藥較多。特別是針對生長期短的蔬菜、瓜果類農産品，由於不法分子的違規濫用，近年來農殘超標所導致的食品安全問題觸目驚心。
為改善這一狀況，北京弘寶源生物科技有限公司、青島東方弘坤生物科技有限公司與美國羅格經不懈努力，成功研發出了蔬果農殘降解保鮮技術及系列自動裝置。該技術經專家評價委員會評定，核心技術水準達到國際先進，並已獲得4項國家發明專利和5項實用新型專利，還有4項國際專利正待美國審批。
該項目包括全自動化裝置、農藥殘留降解方法，通過配套的生物酶降解劑、農殘凈活化消毒噴劑、內吸型農殘洗消液、附膜保鮮劑，對蔬菜水果進行降農殘、保鮮，部分産品降解效果優於歐美日本農藥殘留標準。該項目可為企業級客戶提供關於蔬菜、水果農藥殘留的降解和保鮮的系統解決方案。
該産品目前已在上海、青島、瀋陽等城市試用，經初步測算，項目達産後社會經濟效益明顯，效果良好，具有較強的市場潛力和良好的市場前景。
經推廣應用後，將對相關産業有一定的示範帶動效應，預期社會效益良好。
食品安全是重大民生問題，為更好發揮該項成果的社會效益，中國高科技産業化研究會科技成果轉化協作工作委員會與北京弘寶源生物科技有限公司在發佈會上宣佈，雙方共同成立蔬菜農殘降解保鮮技術中心，進一步研發和推廣該項技術，以維護廣大百姓的餐桌安全。（肖訊）
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