西王保鮮工藝引領食用油進入2.0時代
- 發佈時間：2016-04-08 08:29:48 來源：揚子晚報 責任編輯：羅伯特
西王率先提出玉米油行業“保鮮期”概念，以“6重保鮮工藝”技術為依託，刷新了食用油行業的傳統認知，引領食用油行業進入了“新鮮”2.0時代。
早在食用油1.0時代，雖然壓榨工藝在技術上達到了國際水準，但是其加工過程中的營養流失及如何長時間保鮮依然是需要攻克的難題。西王相關負責人表示：如今消費者已經從最初的油品安全健康需求，慢慢轉化為注重口感和營養，注重品質保鮮的全新訴求，這對整個行業來説都將是一個全新的挑戰。
西王的“6重保鮮工藝”技術，首先從原材料出發，選用當季新鮮玉米胚芽，從而保證原料保鮮第一步—原料保鮮鎖、其次依次為：智慧篩選—篩選保鮮鎖、控溫物理壓榨—壓榨保鮮鎖、全程自控精煉—精煉保鮮鎖、分散噴射充氮—充氮保鮮鎖、充氮生産灌裝—密閉保鮮鎖六重保鮮，也正因此，西王玉米胚芽油“6重保鮮工藝”，含多項專利技術，是我國食用油行業最先進的創新工藝，能夠幫助消費者在選購健康食用油的同時又有了全“鮮”的選擇，得到了廣大消費者的青睞。
專家分析指出：對於整個食用油行業而言，“6重保鮮工藝”創新工藝，無疑是行業內的標桿，它預示著食用油技術門檻的不斷提高，為中國食用油行業的發展開創了一個新的里程碑。
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