“皮皮蝦裏有寄生蟲”？別扯了，那是生殖腺！
- 發佈時間：2016-05-05 09:31:54 來源：濱海時報 責任編輯：羅伯特
時報訊（記者 張文弟）從5月2日起，一段“皮皮蝦體內有寄生蟲”的視頻開始在微網志、微信朋友圈中刷屏，引發市民關注。記者走訪老漁民、海鮮攤販後了解到，所謂寄生蟲的説法子虛烏有，大家不要誤信。
記者仔細觀看了這段視頻，視頻中一位男子撕開皮皮蝦的頸部後，擠出一小團白色腺體，清點了一下總共有三條，他稱這就是皮皮蝦體內的寄生蟲。記者將視頻展示給北塘海鮮攤販曹女士，對方表示，賣了十幾年的海貨，從沒聽説過皮皮蝦有寄生蟲，那種白色的東西應該是皮皮蝦體內的膏，或者就是食線。北塘老漁民張家福告訴記者，雖然不知道那些白色的腺體究竟是什麼，但是絕對不是寄生蟲，幾乎所有雄性皮皮蝦體內都有這種腺體，家裏蒸煮皮皮蝦時，火候稍微大一點，這種腺體就會爆出來，有點像雞蛋清。
那麼，這些白色的腺體究竟是什麼呢？中漁協原生水生物及水域生態專委會主任委員周卓誠看過視頻後表示，視頻中所説的“寄生蟲”，實際上是雄性皮皮蝦（學名蝦蛄）的生殖腺，除了皮皮蝦外，龍蝦、海蟹裏也有生殖腺，很多人將其當成蟲子或者垃圾扔掉，其實其味道和營養價值都不錯。
