石嫣今年34歲，“80後”的她在2008年時做出了一個大膽的決定，飛到美國去“務農”，專門研究一種新型農場經營模式。她有個雄心勃勃的計劃——建立中國第一個“社區支援農業(CSA)”農場，直接把健康菜送到社區居民家裏。

　　CSA是社區支援農業(communitysupportagricultural)的簡寫，是解決食品安全問題的一種新型農産品貿易形式。種植季節之初，消費者預付給農民這一年種植的收益，等於變成了農民的股東與農民共同承擔種植過程中的風險;農民則要使用生態可持續的種植方式，保證食品的安全。

　　“它的目標是實現‘永續農業’，強調生態系統的自我迴圈和可持續發展。”石嫣説，“在這种經營模式中，誠信是最高的原則，也是最低的底線，共用成員只有信任農場，農場的經營才可能繼續。”

　　美國學習結束回國後，石嫣便著手建立中國第一個CSA農場。談及引進“社區支援農業”的初衷和困難，石嫣説：“隨著市場化進程的深入，傳統道德中的信任在城鄉之間逐步喪失，如果我們不去推動，這種信任關係會更加割裂。

　　農民和消費者之間彼此承諾、互擔風險的信任是CSA的精髓，可是預先付費挑戰的是中國人根深蒂固的消費習慣。根據美國經驗，石嫣的招募廣告只通過發郵件方式在老師和朋友中“口口相傳”。最後，鳳凰嶺下的“小毛驢市民農園”正式開張了，石嫣將自己在“小毛驢”的工作稱為新式“土插隊”。

　　“小毛驢”一直把生態健康作為根本的宗旨，農場的日常管理是科學和專業的。這裡所種的蔬菜全部使用農家肥，百分之百有機。而豬舍裏的豬採用自然養豬法，在特殊設計的豬舍內以鋸末和農作物秸稈等為墊料，通過微生物的作用分解發酵糞便污物，使豬舍內既無惡臭、無污染，又節約飼料、節省勞力。

　　伴隨著收穫季節大量蔬果的成熟，工作人員開始了辛苦而又快樂的配送之旅。大家往往四點鐘就起床，抬頭，還是發白的天空。伴著蟲鳴鳥啼，各自分工把蔬菜寶貝們從地裏採摘出來整理、進箱、裝車、運送。

　　年輕人的辛勤工作贏得了大多數份額成員們的認可和支援，小毛驢的第一個份額家庭鍾大哥家一直保持著收集家庭廚余(菜葉、果皮)的習慣，還不定期將滿滿的一桶堆肥拉到農場。鍾大哥的寶寶楚楚對石嫣説的話：“阿姨，黃瓜真好吃，我連皮都吃了。”每每想起都讓石嫣忍不住笑起來。

　　談及CSA在中國的推廣，石嫣認為CSA首先是一種行銷模式，只要生産者與消費者這個鏈條建立起來，它就會很好的解決小農場的市場問題。行銷流通渠道一旦建立，即使是邊遠山區或欠發達地區農村，若這些農産品就是這些市民所需要的，依然可以解決他們的有機農産品的問題。

　　對於未來，石嫣有自己的希望：“最好能夠推動國家政策上的調整，既然能夠給農藥化肥補貼，那麼在轉化為生態農業的三年減産過渡期裏能不能也給補貼呢?”

　　談及將來的計劃或打算。她説：“CSA肯定是我未來最主要的選擇，大的方向是不變的。我看清了前方的路，也看到這條路值得我一輩子走下去……”

　　人物介紹

　　石嫣，34歲，中國人民大學農業與農村發展學院博士，清華大學人文與社會科學學院博士後。2008年專門赴美國研究一種新型農場經營模式。回國後成立了“小毛驢市民菜園”，致力於打造“社區支援農業”，以完成自己“永續農業”的理想。2016年3月16日，她當選2016年“全球青年領袖”。