更多西餐食材進杭州
- 發佈時間：2016-04-27 04:31:44 來源：杭州日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 柯靜）優質多樣的進口食材，不僅為西餐廳備受關注，家庭用戶也是巨大消費市場。昨日，食品分銷商西諾迪斯來杭州，舉辦了一場美食展覽，旗下代理的5大品類48個品牌，都帶來了最新單品。
在愛樂薇奶製品櫃檯，聚集了不少西餐廳和烘焙工作室的負責人，工作人員介紹：目前，其品牌稀奶油在國內市場很受歡迎，所以去年開始，推出了稀奶油配馬斯卡波尼奶酪的組合産品，方便國內消費者製作出更有創意的甜品，杭州地區的消費者最快在今年6月前，就可以買到這款産品。高端超市出現頻次頗高的調料品牌可怡達也將把更多單品引入杭州。
這次展會現場，還有不少杭州西餐廳主廚急切尋找最新優質食材。城西開義大利餐廳的俞先生告訴記者：“這幾年，杭州人從餐前麵包抹黃油，轉變為抹奶酪，很多人在國外吃到了不錯的奶酪，轉而在國內尋找。我們西餐廳也在不斷尋找口味優質的奶酪，蒜香塗抹奶酪、山羊奶酪都合杭州人口味。”
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