購買冬蟲夏草等須選擇規範醫藥單位
- 發佈時間：2016-04-25 10:54:41 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
新華社福州4月25日專電（記者陳弘毅）專家提醒消費者，購買冬蟲夏草要儘量選擇規範醫藥單位，並注意甄別真偽。
福建省食品藥品品質檢驗研究院主任藥師金鳴介紹説，冬蟲夏草是一種叫冬蟲夏草菌的真菌寄生在蝙蝠蛾科昆蟲幼蟲上的乾燥複合體。由於價格昂貴，有不法商販想出歪點子進行摻假、增重。
監管人員發現，有的冬蟲夏草樣品看起來比較像正品，但實際上是亞香棒蟲草之類的其他品種蟲草，這類非藥典品的蟲草應算偽品，雖然外觀與正品沒什麼差別，但掰一掰就會發現其質地較堅實，不易折斷；還有的冬蟲夏草從外觀上看，其“草”的那一部分很硬，有人將植物根粘在蟲體上冒充正品。
金鳴表示，一般來説，購買者在規範的醫藥單位購買中藥，品質是有保障的，但在諸如旅遊地、自由市場等不受控的地方購買貴重藥材，其品質就很難説了。
據介紹，對冬蟲夏草的鑒別：一是正品蟲體表面深黃色至黃棕色，環紋很清晰，而偽品表面顏色帶灰白色，環紋較模糊，難以看到整個蟲體環紋都清晰的情況；二是用模具壓制的偽品，雖然外觀很像，環紋清晰，但由於模具比較統一，因此樣品看起來都極相似，而正品的冬蟲夏草每個都不完全一樣；三是將某種植物細根粘在蟲體上偽造的蟲草，“草”的部分較堅硬，用刀片將“草”切斷，用放大鏡觀察，可以看到斷面中心有白色類圓形結構，這實際上是植物根的木質部。
