菜價漲、買菜貴，已經成了近期老百姓關注的熱點。個別大蔥、大蒜的高價位更是讓很多人直呼“買不起了”。昨日，記者從市商務局了解到，近期全國及我市菜價持續上漲存在諸多原因。我市將充分發揮蔬菜儲備作用，繼續加大外埠蔬菜調運力度，同時開展農超對接平抑菜價。

　　為啥漲？産量運輸倒春寒

　　“蒜要13塊錢一斤，雞腿才9塊錢一斤。”從我市城南的一家人人樂剛採購結束，田阿姨算了算賬，竟然發現平日裏的配料大蒜已經這麼貴了。

　　近期，我市菜價持續上漲，市商務局分析表示，氣候是主要原因之一。年初以來我市對外埠菜的需求量達70%，三次“倒春寒”天氣使跨區長距離調運受阻，寒冷天氣也使本地蔬菜長勢緩慢，上市期比往年推後，這些因素導致了我市蔬菜價格大幅上漲並高位運作。

　　特別是我市的大蔥、大蒜主要來自山東等地，因産量、運輸、天氣等原因，大蔥在山東地頭價格是每斤1.6元，到西安市場批發價每斤5.3元，部分商戶屯集大蒜、大蔥等謀取暴利，並人為惡意炒作，使其價格畸高。

　　咋應對？增加外地菜供應量

　　為平抑菜價我市已採取多項措施。4月1日起，市商務部門先後組織欣橋、新北城、摩爾等大型批發市場到雲南、海南、兩廣、山東等地採購蔬菜，加大外埠蔬菜調運力度。目前市場蔬菜日交易量已由5000噸提高到6000噸，提升20%的交易量。下一步我市將繼續組織全市大型批發市場加大外埠菜調運的數量和品種，使蔬菜市場日交易量達到7000噸至10000噸，保證供應充足。

　　在減少環節降低成本上，4月11日市商務局組織新北城、摩爾兩家大型蔬菜批發市場到西安周邊的涇陽、高陵、閻良和渭南等産地直接面向種植戶進行採購。截至目前，共採購萵筍、黃瓜等各類蔬菜共計900余噸。

　　此外，我市也組織農超對接平抑菜價。要求全市華潤萬家、人人樂、民生家樂等大型商超積極與我市蔬菜基地、合作社、種植戶對接，使蔬菜直接進入大型超市進行銷售。

　　還幹啥？減免本地菜銷售費用

　　為確保本地蔬菜上市銷售，我市將切實減免本地菜銷售費用，要求我市主要農産品批發市場對本地菜開闢專區銷售，並免除所有費用，如攤位費、交易費。另外，認真總結汲取我市蔬菜進社區網路建設的經驗教訓，積極探索新的蔬菜進社區建設模式，發揮“直通車”便民、利民的作用。

　　建立資訊共用機制，積極讓各蔬菜批發市場和山東、河南等産地市場建立資訊聯動機制，及時掌握産地蔬菜價格，擴大採購範圍和採購數量。

　　同時，市商務局將及時關注肉、菜、蛋、奶等居民生活必需品的供應情況，聯合農林、物價、工商等部門加大市場檢查督查力度，對惡意炒作、不公平競爭等影響居民生活的現象進行嚴厲查處。

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　　800噸儲備肉 明起投放市場

　　本報訊 除了菜價上漲，近日我市豬肉價格也持續走高。明日起，西安市將啟動省市儲備冷凍豬肉市場投放工作，將在全市上百個網點投放共計800噸的儲備肉。

　　近兩年全國及我市生豬價格持續下滑，養殖戶利潤減少，導致生豬存欄量大幅下降，市場供應出現不足，使今年以來全國及我市零售市場豬肉價格持續走高。據悉，我市常年儲備肉為2000噸，由於近期豬肉價格持續走高，為進一步穩定豬肉市場價格，保護生産者和消費者利益，保障城市中低收入人群生活需求，市商務部門已向市政府請示投放政府儲備肉平抑市場價格。

　　明日起，我市將啟動省市儲備冷凍豬肉市場投放工作。其中，自4月23日起至5月22日，全市將設立35個投放點投放300噸政府儲備肉；另外，省商務廳也將在109個省儲備冷凍豬肉投放網點，投放500噸冷凍豬肉儲備。

　　投放點位置主要選在便於群眾購買，側重於低收入人群入住相對密集的地區或社區，由指定承儲企業方欣公司負責將政府儲備肉配送到各個銷售點，並統一製作政府儲備肉銷售專櫃的牌匾。投放的儲備肉規格為凍白條約10cm寬分段（不分部位），統一零售價22元/公斤。

　　本組稿件均由記者 軒轅楊子 采寫