浮梁茶,從文化中走出新生
- 發佈時間:2016-04-16 08:30:46 來源:農民日報 責任編輯:羅伯特
核心提示
●必須打造區域公用品牌,帶動和促進企業品牌的成長,從而形成産業興旺發展的格局。
●區域品牌所發揮的,只能是背書作用,而産品的銷售,必須由企業來實現。
本報記者蔣文龍
十年前,作為江西浮梁縣農工委主任,孫艷峰帶隊前往“中國茶葉博物館”參觀考察。他滿心以為在這個國家級茶葉殿堂裏,應該有浮梁茶的一席之地,但事實令他大受刺激:熠熠生輝的名茶“星宿”中,浮梁茶已經難見蹤影。
心情沉重的孫艷峰在斷橋橋頭賦詩一首,立志要讓浮梁茶發揚光大。這不僅是恢復歷史文化的需要,更是老百姓增收致富的希望。
十年後,孫艷峰的願望終於實現:在浙江大學“卡特”中心進行的茶葉品牌價值公益評估中,浮梁茶的品牌價值每年在穩步上升,開始進入全國第一方陣。經過嚴格的評審,浮梁茶成為“中國茶業品牌館”首批入館品牌,在“中國茶葉博物館”中常年向世人展示。
這時,孫艷峰已經升任為浮梁縣縣長。
輝煌後的沉寂
在中國茶葉發展史中,浮梁曾經具有無可替代的地位和影響。白居易有詩佐證,“商人重利輕別離,前月浮梁買茶去”。如今聞名全球的“中國瓷都”景德鎮,當時僅僅是浮梁下屬的一個鎮。
浮梁的輝煌,究其根源,與茶葉品質密切相關。浮梁的地理環境、氣候、土壤等都十分適宜於茶葉生長,而日漸興盛的貿易,又進一步促進其加工水準的提升。當時的浮梁有“仙芝”、“嫩蕊”、“福合”、“祿合”等,無論是外形、色澤,還是香氣、口感,都廣為世人稱道。明代的湯顯祖就説,“今夫浮梁之茗,冠于天下,帷清帷馨,係其薄者.......”。清代道光年間,隨著紅茶製作工藝的傳入,浮梁茶葉開始轉型發展。民國四年,江村鄉嚴臺村江智甫“天祥”茶號選送的“浮梁紅茶”,在美國舊金山舉辦的“巴拿馬萬國和平博覽會”上一舉奪得金獎。
然而,此後一度時期,浮梁茶沉浮不定,尤其是1960年浮梁縣建制撤銷之後,浮梁茶几乎銷聲匿跡。28年後,浮梁縣恢復建制,為浮梁茶的發展奠定了基礎,但當時周邊各地群雄並起,競爭激烈,而浮梁茶在道路選擇上一直猶疑徘徊,錯失了許多機會。
創建區域品牌
2005年,孫艷峰帶著如今的茶葉局局長李勇等一行人考察“中國茶葉博物館”後,形成共識:在當前小農經濟時代,産業要發展,必須打造區域公用品牌,通過區域公用品牌的創建,帶動和促進企業品牌的成長,從而形成産業興旺發展的格局。
然而,打造區域公用品牌壓力很大。浮梁是一個財政並不富裕的地方,每年要掏出有限的資金用於“浮梁茶”品牌打造,值得嗎?有必要嗎?應該嗎?種種懷疑甚至質問接踵而至。李勇局長告訴記者,剛開始那幾年,省裏許多領導到浮梁指導工作,都為浮梁的做法捏一把汗。財政資金的使用也需要實效,但縱觀全國各地,區域品牌的成功實踐並不多,可資借鑒的經驗也十分有限。
這時,浙大的茶葉品牌價值評估發揮了重要的作用。在2007年開始的這一公益評估中,浮梁茶的品牌價值在節節攀升,從2010年的2.03億元逐步上升到2015年的12.14億元;排位也在逐年靠前,從70多位上升到了45位。在這一科學系統的評估中,浮梁茶還獲得了“最具文化資源力”品牌的稱號。“在我們最為困難之時,是浙大的評估給予我們鼓勵和支援;我們也拿這一評估結果説服各級領導,”李勇説。
圍繞著“浮梁茶”這一區域品牌,浮梁縣舉辦各種活動。如連續舉辦茶文化節;設立茶文化展示館;恢復茶葉“老字號”;挖掘非遺文化;出版《浮梁茶葉寶典》等。2015年,是“浮梁紅茶”或國際金獎100週年的大喜日子,浮梁抓住機會,出版了《浮梁茶文化優秀作品選》、《浮梁茶韻》、《浮梁茶金獎100週年紀念攝影作品集》,還舉辦了“創意之星”包裝設計大賽。“浮梁茶”品牌還登山了中央電視臺等諸多媒體,一時風生水起,引來無數關注。
與此同時,浮梁縣經過積極爭取,被列為財政部整合資金支援新農村建設試點縣,國家農業綜合開發“一縣一特”試點項目縣,2007—2015年整合各類財政支農資金1.5億元,同時吸納社會資金近3億元投入茶産業,為整個産業發展提供了有力的金融支撐。
打造茶文化一條街
區域品牌如日中天,企業主體漸趨成長,接下來是如何破解産品銷售的瓶頸。以前,作為禮品消費,浮梁茶並不愁賣,但八項規定出臺之後,一夜間,幾乎每個企業的銷售額都下降一大半。
區域品牌所發揮的,只能是背書作用,是提高整個産業的知名度;而産品的銷售,必須由企業來實現。“常常有人問我,浮梁茶名氣那麼大,可是到哪能買得到?”李勇告訴記者,茶産品的銷售通常有超市、特産專賣店、電商網店、線下經銷等形式,但鋻於浮梁當地茶企的實力、資金、人才儲備等具體問題,往往都難以把握。
這時,一個機會浮出水面。
原來,浮梁有個五品縣衙,是全國保存得最為完好的古縣衙。為了開發這一旅遊景點,當時在縣衙前開發了一條“商品街”,但完工數年卻銷售不暢,門前冷落車馬稀。
能否將“商品街”改造為“浮梁茶文化一條街”?經過詳細論證,一個起死回生的所有計劃付諸實施。計劃大概:由茶企投資1000多萬回購改造3000多方營業房,財政投入300萬進行外觀統一改造。為了減輕茶企壓力,政府給予一次性購房補助,還給持證的營業人員每年以補助。
集“遊賞、品茗、茶藝、休閒、銷售”為一體的“浮梁茶文化一條街”由此問世。“這條街不僅方便政府舉辦各種活動,而且茶企比鄰而居,有利於在技術上相互切磋,品牌上實現差異化行銷。另外,對古縣衙旅遊景點也是一種補充,”茶葉局局長李勇認為,這是相關各方都得利的成功探索。
從歷史中走來,向歷史走去,類似于浮梁茶這樣的地方歷史品牌並不少見。如何在激烈的市場競爭中重新發掘其品牌價值、打造茶葉競爭力,是我們需要思考的問題。——編者
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