話當年 永安公司領風騷

　　説傳奇 四大百貨居榜首

　　“飛樓百丈淩霄漢，車水馬如龍，南京路繁華誰冠，先施與永安，百貨如山阜且豐，晚來光景好，電燈燦爛照面紅，肩摩轂擊來忽忽，城開不夜，窟宜銷金，商業甲寰中！”

　　一曲《南京路進行曲》，道盡20世紀30年代上海的繁華。是時，上海形形色色的大小公司超過數千家，可是太太、小姐們口中的“公司”卻專指南京路上的四大百貨公司。如果太太小姐們説，衣服是在“公司”買的，“懂行”的人馬上會明白：首先是指永安，再就是先施、新新、大新。

　　1918年9月5日上午，上海永安公司正式開幕，大門甫一打開，早已等候在門口的市民一擁而入，堆積如山的商品讓許多見過世面的上海人驚嘆不已，40多個商品部，所有的櫃檯和貨架上，都堆滿了簇新的商品。開業期間有相當的價格優惠，第一天永安就創下了驕人的營業額。公司方面原來估計置備的貨物足可應對一個季度，實際上僅過了20天，即已售去一半。

　　至此，永安百貨開始了其在商界的傳奇經歷。往歷史的細處追尋，人們發現永安百貨比先施總是跑晚一步。但在眾多近代史家看來，上海永安公司在商業上的成就，卻傲居四大百貨之首。

　　時光斗轉，經歷了近一個世紀的永安百貨大樓，如今仍延續著舊日的風光，車水馬龍，人聲喧嘩，而郭氏家族見證了中國現代百貨業的興衰的同時，更在百年輝煌的肩膀上持續著經典的神話。

　　創世記

　　海外淘金歸國進軍百貨業

　　1892年，一個名叫郭樂的青年懷揣著淘金夢，漂洋過海，從中國來到了澳洲。在那裏，他並沒有如願淘到金子，但憑藉著聰明的頭腦和耐勞的精神，他和他的兄弟郭泉收穫了事業的成功。從一個水果店做起，僅用了十餘年，他們就成為頗具實力的商人。

　　在賺得第一桶金之後，郭氏兄弟把視線轉移到了祖國。1907年，郭樂、郭泉在香港成立了第一家永安百貨公司。當年8月28日，永安百貨在皇后大道中167號開業，與當時的百貨巨頭先施僅幾步之遙。但永安沒有走上同類複製、惡性競爭的路，公司內從女店員的容貌，商品的花色、商標，都與先施有所區別，但同一類別、同一商標的商品，永安的標價永遠與先施一模一樣。就連收到開業請柬的先施創始人馬應彪，在逛完一圈店面後也如釋重負。

　　經過10年的經營，香港永安已為郭氏家族積攢了大量的財富。這時，郭氏兄弟的眼光投到了上海。當時的上海已然是一座大都市，其中又以南京路這條商業街最為繁華。

　　1918年9月5日，是歷書中的黃道吉日。同樣在先施百貨的附近，永安百貨開業在即。之前，號稱主打“環球百貨”的永安，已連續14天在《申報》、《新報》登載“開業預告”，吊足了市民的胃口。儘管採取“憑代價券”入場的方法來加以限制人流，但開業當日商場還是被人群圍得水泄不通，競爭對手徒嘆奈何。

　　門開，客涌。光看永安的格局就不同以往。在當時，商場喜歡把便宜貨放在櫃檯外面，而高品質和貴重物品放在櫃檯後的貨架上或隱蔽的樓上，或是由店員取遞，或是只有富人才被允許光顧。但永安卻將這些貨物展示在開放的貨架上，顧客盡可上前仔細一觀並撫摸。而珠寶、首飾、鐘錶、樂器等這些比較貴重的商品，多數是永安在歐美採購的全球佳品。

　　在這之後的很長一段時間裏，永安與同在南京路的先施、新新、大新一同被稱為“四大公司”，這“四大公司”就是當時上海灘高檔和時髦的代名詞。能擁有一件從“公司”裏，特別是永安買來的衣服，對於當時的上海女孩來説，是一件特別“扎臺型”（滬語，意指有面子）的事情。

　　根據《永安公司與上海都市消費》一書介紹，從1918年到1949年，上海永安在華商四大公司中，經營業績長期保持領先，其也因此穩坐百貨之首的地位。

　　繁華集

　　開創多種商業行銷模式

　　時光流轉回上世紀20年代的上海，涌入熙熙攘攘的南京路，你可看到在西方世界流行不久的髮型、時裝、女式提包、鞋帽和佩飾，也可從拂面而過的熏風中，嗅到新近巴黎流行的香水氣味。

　　順著街道行走，一座高七層的歐式風格建築映入眼簾，走進其中，身著黑色長衫、旗袍，腳著黑襪黑鞋的男女店員有禮有序，勤而不亂。顧客若要買一台收音機，店員就一台一台地搬出來試聽，直至讓顧客心滿意足。倘若顧客在傢具、地毯、皮箱等大件商品處流連，熱情的店員便會言簡意賅地介紹貨品，末了還總不忘提醒一句：“給您免費送貨”。

　　場內，每一個店員都少有空閒，他們中有的在用英文向洋人介紹物品，有的在開發票，顧客如對購買的貨物不滿意，或貨物有損壞，可憑發票去更換。

　　《永安公司與上海都市消費》作者宋鑽友分析，永安之所以能力壓群雄，主要得益於其經營理念和行銷模式。許多在今天看來再平常不過的經營手法，在當時卻是劃時代的創新之舉，刺激著上海灘的消費慾望，衝擊著十里洋場的時尚、奢侈觀念。

　　在場內，一些顧客會直奔專設的部門辦理“摺子”和禮券。永安獨創的“摺子”可謂是中國最早的VIP會員卡，客戶可以憑摺子記賬購物，按期結算。永安的禮券上印有“永安”二字，拿來送人相當體面。永安早已意識到，那麼多人預付款辦禮券，肯定有部分人拿了禮券也不會急於消費提貨，這相當於不用付息就募集了一筆可觀的社會遊資。

　　逛遍6000多平方米的營業廳，顧客也往往並不會就此止步，因為他們會發現，樓上還有電影院、娛樂場。人們在商場購物後，也可以通過在第4層淩空架起的兩座封閉式天橋，來到位於商場東側的19層高的永安新廈，這可是當時南京路上僅次於國際飯店的高樓。永安新廈七層的“七重天”遊樂場，在上海灘更是無人不知。直到今天，業內百貨搭配娛樂的模式仍是屢試不爽。

　　在商場內，別忘了隨手取一本《永安月刊》，了解一下最新的商品資訊。永安走高檔路線，價格自然不菲，不過沒關係，永安每年春、夏、秋、冬四季和公司週年紀念日，都會有一次大減價活動，説不定到時花很少的錢就能買到稱心的物品……

　　鼎盛匯

　　業務拓展至金融領域

　　上海的繁華一直延伸至1550公里之外。是時，郭氏家族的故地也聳立起了永安的名號。從當年孫中山的中西藥局往西走，如今孫文西路134號是原“永安僑批局”所在地，這是當年郭氏兄弟在家鄉石岐創辦的銀行。

　　從永安裏到永安僑批局，步行約一刻鐘，隨著人群徜徉在孫文西步行街上，常常能看到有外地遊客、歸鄉遊子在永安僑批局前拍照留影。讓鏡頭再一次回到上個世紀二三十年代，每天早上，永安僑批局的員工們正是在永安裏迎著朝陽洗漱完畢後，三三兩兩步行去僑批局上班。

　　與其他中山老字號或遷徙流轉，或幾毀幾建不同，永安僑批局的五層半樓房一直矗立在孫文西路134號的原址上。1918年，上海永安百貨開業的同一年，郭氏兄弟回鄉投資，入主當時的石岐匯源銀號，並將其改組易名為“永安僑批局”，主要辦理僑匯兼營找換、儲蓄、按揭、保險等業務。

　　由於郭氏信譽好，永安僑批局在鄉邑僑匯業務中佔據了75%—80%的市場份額，中山地區的僑匯幾乎皆出自永安，無論近的沙溪、南區，還是遠的古鎮、小欖、黃圃，每月都有鄉民收到來自永安的派匯單、僑匯。

　　上世紀40年代，永安僑批局大廳人流如織，不僅辦僑匯、找換、儲蓄、按揭、保險業務的鄉民來來往往，永安還兼營洋莊業務（即代買代賣），特別是1946年抗日戰爭勝利後，中山鄉民熱衷於照相留影，對膠捲的需求量大增，永安僑批局就收取匯款，代鄉邑從美國、香港等地購買。除了膠捲，汽油、柴油、加拿大麵粉、日本紗等緊俏物資也都能通過永安僑批局購買。

　　《中山老行業》畫冊作者鄧振玲回憶，當時交通尚不發達，對沙溪、南區等比較近的鎮區，永安僑批局採用騎單車遞送的方式；對於古鎮、小欖、黃圃等較遠的鎮區則會定期派出兩名出江員、一名帶槍保安，乘電船仔（即小輪）走水路到各個鎮區為鄉民發放匯款。

　　當時鄉民收到的僑匯有美元、港幣、澳門幣，還有國民政府發行的法幣，五花八門，收款人點清款項後在派匯單上簽收，永安方面交割完畢後則收走派匯單，一筆僑匯業務就辦完了。由於永安僑批局是親自送僑匯到府，比現在的銀行匯款業務還要便利。

　　重生傳

　　提倡國貨留守上海等待新生

　　在永安長達近一個世紀的發展歷程中，有一個人不得不提：那就是永安百貨的第二代掌門人郭琳爽。

　　1929年，大洋彼岸的那場經濟危機，還沒有影響到大上海的霓虹，先施樂園和永安天韻樓的歌女們依然在“你儂我儂”、資本家在數著鈔票、工人運動的潮聲此起彼伏……

　　就在這年，春夏之交的一個晚上，永安天韻樓劇場舞臺，出現了一位身材魁梧、寬肩國字臉的美男子，當這位神秘的“演員”剛一開口，其動人的歌喉，即刻迎來了台下聽眾熱烈的掌聲。

　　這臺戲是為郭琳爽出臺而專門準備的，這種別具一格的“迎新儀式”，也預示上海永安公司迎來了一個新時代。

　　在永安創建的那個年代，中國的工業基礎薄弱，市面上好一點的商品都是洋貨。所以，最初以“環球百貨”為特色的永安百貨公司裏，賣的幾乎都是舶來品。

　　但是，隨著民族意識的覺醒，越來越多的國人認識到，支援國貨是振興民族經濟的重要手段。一部分愛國商人開始了“實業救國”的探索，他們投入大量資本和心血開辦工廠，製造可以與洋貨相媲美的國貨産品。在上海，郭氏家族的永安百貨是國貨的積極倡導者，同時，他們投資建設的永安紡織公司，也在行業中大有名聲。

　　進入20世紀30年代，人們發現，在永安的貨架上，盛錫福平頂草帽、上海線毯、龍虎牌人丹、三星牌蚊香、雄雞牌毛巾等國貨換下了大批日本貨。但是，僅僅是商場的一廂情願，並無法使國貨真正站住腳跟。郭琳爽與商品部部長經過研究後決定，幫助國貨廠商改進産品品質。他曾幫助上海裕華化學工業公司對産品進行改進，還對雙妹牌花露水、龍門牌襪子、鵝牌汗衫等進行扶持。這些名牌商品逐漸取代了洋貨的地位。期間，永安公司經銷的國貨大幅增長，到1936年，永安公司的國貨進貨率已近七成。

　　1937年，郭琳爽更是開闢了“國貨商場”專賣國貨。然而，隨著抗戰的爆發，永安公司也不可避免地遭遇戰亂之災。郭氏家族慷慨解囊，捐資捐物支援抗戰。

　　1949年，永安又面臨抉擇。這時，解放戰爭已進入尾聲，期間，一些商家選擇了離開大陸。郭氏家族因為有很大一部分産業在香港和海外，所以，要放棄上海永安並非難事。但是，郭琳爽毅然決定留下來，繼續經營永安。上海解放後，南京路上第一面紅旗就升起在永安公司綺雲閣樓頂。

　　■對話

　　郭氏家族第三代後人郭志舜：

　　“阿公教的人生道理永不忘”

　　翻開郭志舜的簡歷，豐富的閱歷讓人驚訝：17歲考入美國麻省理工大學，26歲在香港開辦自己的建築設計公司，至今設計作品超過300個；在香港曾任輔警33年，從最基層一直升遷至總警司、總監。他還曾在越南耕作10年，親手種植農産品。而現在，他是百年企業永安集團在中山的投資主席。

　　作為郭氏家族第三代，郭志舜的祖父是赫赫有名的“百貨業之父”郭泉。圍繞家族的創業故事及發展經歷，郭志舜有什麼説法？

　　南方日報：永安集團從創立至今已經走過100多年，作為永安第三代傳人之一，你是如何理解永安精神的？

　　郭志舜：永安之所以能傳承百年，靠的正是郭樂、郭泉兄弟當年遠渡重洋至斐濟島的勇氣、刻苦和創業精神。我永遠不會忘記阿公（爺爺）教給我們的不懈奮鬥的精神。時至今日，我認為永安精神可以用5點概括：團隊精神、共同目標、社會責任及關懷、客戶至上、創造與發展。

　　永安精神應該説是多層次、多方面的，是豐富多彩的。如解放前，百貨是我們的主業，但在百貨之外，我們還擁有眾多的文化項目：月刊、影院、劇社、攝影室、籃球隊等等不一而足。根據社會形勢的需要，我們還經常舉行各式各樣的社會公益活動，如義演、募捐、慰勞等等，而這些社會活動，不僅提升了永安人的公益心、文化層次與道德修養，而且在擴大永安的社會地位與知名度方面，都是起到了極大的作用。永安精神是屬於企業文化方面的“軟實力”，“軟體”與“硬體”具有不同的功效，屬於精神文化層面的“軟實力”。在擴大影響力的同時，也輔助我們的主頁擴展。從某種角度來看，“永安精神”應該説是我們最重要的資産，一個企業的“軟體”比它的硬體更顯得重要，“軟體”的轉化與嬗變會産生不可估量的威力與作用。

　　南方日報：從1907年在香港上環設立永安百貨，到2007年中山永安新城第一期竣工。剛好一個百年輪迴，在新的週期裏，永安準備在中山本土進行怎樣的發展呢？

　　郭志舜：一份難捨的故土之情，讓我們整個家族都期望為家鄉經濟發展貢獻一份力量。回歸故鄉投資，正是希望為中山的建設做貢獻。在香港，媒體稱我為“中山仔”，我也因此而自豪，因為這裡是我的家。我的祖父從這裡走出去，而我們又回來了。對我而言，不僅是一種回歸，更是事業另一個高峰的開啟。

　　從2004年啟動中山永安新城計劃至今已經13年。我們預計永安商城將於年內開業，目前，商場招商項目正順利進行中，整個商城將由電影院、購物中心和超市組成，另外還有8萬多平方米的辦公樓可出租。屆時，整個永安新城的項目會完全成型。

　　我們希望帶給家鄉人一種生活享受，一種安居樂業的感覺，這是我們的投資構想。無論是酒店、商城、公園，我們希望能帶給家鄉人民一種生活的享受。不僅居住要舒適，還要創造就業機會。比如，我們的酒店就提供了300多個就業崗位，商場預計將有上千個就業崗位等。我們不僅僅是做項目，更希望所有的投資都做到最好最精，是一種長遠規劃，更是一種感情投資。

　　統籌:陸興華 覃素玲 撰文:鄧泳秋 伍傑 攝影:伍傑

　　■參考文獻

　　宋鑽友著：《永安公司與上海都市消費（1918—1956）》 2011年

　　崔海霞 何品著：《四大百貨公司上海灘風雲史》 2012年

　　中山市博物館編：《中山老行業》 2004年