今年香椿上市晚價格高
- 發佈時間：2016-04-01 05:29:43 來源：西安日報 責任編輯：羅伯特
本報訊（記者 樊華）香椿俗稱“樹上的蔬菜”，是春季不可多得的美味。然而記者走訪市場發現，雖然天氣回暖，香椿已陸續上市，但價格偏高，售價多在每斤20元左右。
昨日上午，記者在位於翠華路的一家便民蔬果市場看到，不少菜攤前都擺放著鮮嫩的香椿。“上周降溫時，西安的香椿炒到40塊錢一斤，這幾天有所回落，每斤能賣到20塊錢左右。”一位姓宣的商販介紹説，因為天氣原因，今年本地香椿結得晚，所以相對貴一點。
隨後，在城南一家超市，正在購買香椿的市民余女士告訴記者，“這陣子香椿的價格雖然較貴，但家人都喜歡吃，寧願多花點錢，也要讓舌尖感受一下春天的味道。”
據這家超市的工作人員介紹，目前西安市面上的香椿多為外地運來的大棚香椿，不僅産量低，再算上運費和人工費，成本較高。而預計到清明前後，本地香椿會大量上市，到時候價格將有所回落。
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