馬大嫂的菜籃子，拎得不輕鬆
- 發佈時間：2016-03-31 09:31:26 來源：錢江晚報 責任編輯：羅伯特
本報訊 家住錦園小區的何大媽，昨天在杭州鳳起路農貿市場買了一把青菜、一斤芹菜、6個茄子，一共花了23元錢。而憑她以往的買菜經驗，去年這個時節，只要十六七元錢就可以把這些蔬菜拎回家。
錢江晚報記者近日也走訪了杭州城區多個菜市場，發現菜價依然居高不下，馬大嫂最近菜籃子拎得不輕鬆。
在翠苑農貿市場，做了十多年蔬菜生意的攤主方大哥告訴記者：往年春節過後，蔬菜價格都會慢慢回落，但今年情況卻有點不一樣，價格一直保持在高位。就拿青菜來説吧，今年一月份，價格在五六元一斤，現在還是5元一斤。去年這時，青菜市場價只要3.5元一斤。菜價高，最主要的原因還是供需不平衡，“今年1月份的霸王級寒潮，使蔬菜受損嚴重，特別是葉菜類，産量急劇下降，價格與去年同期相比也貴了三四成。”
杭州蔬菜批發交易市場業務二部胡經理介紹，杭州蔬菜多數來自於江蘇、山東、安徽、福建、廣東等地，比如青菜、黃瓜等生長週期較短的蔬菜都會從廣東、福建收購。“這次菜價一直降不下來，確實是因為受到天氣原因的影響。節前的極寒天氣廣東、海南都受到波及，影響了冬春蔬菜的生産和採摘。”
目前杭州本地蔬菜的市場供應量雖不算很大，但也對市場起著一定的調節作用。杭州良渚麟海蔬果專業合作社的種菜大戶何麟海有1500畝菜地，每天向杭州市場供應2.5萬斤青菜、毛毛菜，他告訴記者：現在青菜批發價每斤2.3元，去年同期則是1.5元，的確漲幅有點大。這和今年節前的寒潮有關，而近期忽冷忽熱的天氣也延緩了本地蔬菜的生長和上市時間，同時杭州今年蔬菜的播種面積有所減少，也加劇了市場上蔬菜價格的上揚。
為什麼1月份的極強寒潮對現在的蔬菜供應還會有影響？省農業廳蔬菜首席專家楊新琴認為，極強寒潮到來時，正是不少果菜作物開花坐果的時候，因此對蔬菜生産的影響週期特別長。“像番茄、茄子、辣椒等蔬菜原本可以一茬茬地多次結果，而受凍之後，結果大量減少，而且也增加了蔬菜的病害，導致減産嚴重。”
何麟海介紹，蔬菜價格在三月下旬、四月上旬還不會大幅回落，仍要一段時間才能緩慢回落。隨著天氣回暖，蔬菜大量上市，蔬菜價格有望大降。 本報記者 陳學東
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