高校成外賣商家必爭之地：用餐者多不考慮食品安全
- 發佈時間：2016-03-28 10:39:00 來源：法制日報 責任編輯：羅伯特
□ 本報記者杜曉
□ 本報實習生 樸瑩
校園外賣如今已經成為校園一道風景。去年，北京市多所高校叫停外賣，在社會上引起一定的關注。
外賣行業向來是O2O的主要領域，北京一所高校的大四學生金菲告訴記者，民以食為天。人們理想中的餐飲包含幾個特點：美味、方便快捷、安全衛生，價格便宜。幾乎每一所大學都是學生人口密集之地，校園市場對於餐飲業來説，就是商家必爭之地。
“對於相當一部分的校內學生來説，雖然不太了解O2O是什麼，但他們中大多數人都熟悉外賣。不想出門或學習繁忙是他們訂外賣的主要理由。外賣種類多而且能送到宿舍，對於學習忙或者身體不適的同學都很方便。雖然外賣樣式繁多，但價格不敢恭維，學生黨們大多一星期才改善一次伙食。美團和餓了麼是學生黨們首選的兩款APP，對於很多學生來説，法律風險、監管風險、食品安全，不是他們考慮的問題，捂好口袋裏的錢還能吃得方便才是頭等重要的事。”金菲説。
記者用了一天的時間，隨機調查了23名北京市高校的學生，每個月網路訂外賣的次數分別為：5次以下共9人；5到10次共6人；11次到15次共5人；15次以上共3人。
學生們經常使用的外賣網路平臺包括人們熟悉的美團、餓了麼、大眾點評等，選擇外賣的原因最常見的是“不想出門就餐”，其他如“學習工作繁忙無暇外出就餐”“外賣價格較低廉”等。
對於使用O2O叫外賣是否會考慮監管風險、食品安全等問題，有15人表示“不會，哪個方便用哪個”。對於不久前有外賣平臺如餓了麼被監管部門約談的事情，有11人表示“會繼續使用外賣平臺訂餐，沒關係的吧”，還有6人表示“會，學校周圍的小店都去過，沒關係的”。
在採訪中，有學生向記者表達了這樣的觀點：“學校附近的小店都實際光顧過，都很熟悉，並不覺得有食品安全問題。”“即使是學校食堂也曾經在飯菜裏發現頭髮，同樣不乾淨為什麼不選擇更好吃的那個呢？”
“有些O2O商家可能就是大學校園附近的小店。這樣的小店有些規模小，後續資金不足，關鍵時刻不能得到有效保障，大家也並不在意店舖的法律手續是否齊全。”金菲説。
有的學生對記者説：“我們怎麼知道哪家是合格的呢，即便不合格也沒什麼辦法。”
