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順應“豬週期”,農民越來越理性

  • 發佈時間:2016-03-28 07:29:28  來源:新華日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  新華調查

  “你説最近的生豬價格啊?好得不得了,價格簡直瘋了!”3月24日,一聽記者詢問豬價,馬榮坤就笑了。這位鎮江希瑪牧業公司負責人養豬已20多年,他説,從來沒有見過這麼好的價格!

  價格究竟好到什麼程度?“內外三元類生豬每斤10.2元!”馬榮坤説,這是前所未有的價格高點。上一次價格高點是2011年6月22日創下的,當時生豬每斤9.6元,這一歷史高點在今年春節以前已被逼平,原以為春節以後價格會下行,沒想到一路高走,輕鬆創下歷史新高。更讓馬榮坤開心的是,生豬價格上漲了,飼料價格卻下來了。去年同期玉米價格每斤1.3—1.4元,眼下每斤只有1元。作為年出欄生豬超過2萬頭的大型養殖場,希瑪牧業公司每出欄一頭生豬,最起碼賺六七百元。前幾年虧損的,現在基本補回來了。

  散養戶的利潤更高,最近每出欄一頭生豬的凈收益高達1000元!王福達是興化市合陳鎮合塔生豬專業合作社負責人,他告訴記者,合作社共有70多戶社員,養殖規模小的年出欄五六十頭生豬,規模大的年出欄上千頭生豬,一般社員養殖規模在二三百頭左右。他們養殖的生豬品種是土雜豬,3月22日當地收購價每斤9.8元,這是前所未有的高價;附近養殖三元豬的養殖場,當天的出欄價格是每斤10.3—10.4元。“這幾天,每出欄一頭生豬,農民能賺1000多元!”他説。

  為什麼散養戶的效益比規模養殖場的高呢?王福達解釋説,散養戶都是自己投入勞力,不雇人,成本省下不少;飼料也是買來玉米後自己加工、加進其他原料配比的,100斤飼料比市面上出售的成品飼料省10—20元。兩項成本節省了,利潤就高了。因此,就是早幾年豬價每斤只有5元多的時候,散養戶也基本不虧錢,只不過自己的勞動力搭進去了。“不瞞你説,從去年下半年到現在,我們合作社不少社員都賺到上百萬元了!”

  耐人尋味的是,在生豬價格如日中天的當下,卻出現一個很蹊蹺的現象:農民並不熱衷於擴大養殖規模,卻競相出售苗豬!阜寧縣是全國生豬養殖規模最大的縣,年出欄生豬270萬頭,全縣有5000多家規模不一的養殖戶。長期關注豬價變化的該縣林牧漁業局副局長劉滿昌告訴記者,他剛剛走訪了幾家年出欄超過萬頭的生豬養殖場,發現這幾家養殖場不僅沒有擴大養殖規模,反而都在賣苗豬。一頭50斤以下的苗豬,每斤賣到23元,而從母豬産仔到苗豬出售,只需40—50天,養殖場每頭卻能賺300元,接近2013年豬價高點時出欄一頭肥豬的盈利水準了。馬榮坤也告訴記者,他的公司春節以後已經出售了4000多頭苗豬,苗豬每斤22—24元,而2013年曆史高點時苗豬價格也就每斤17—18元,生豬價格最低谷時,苗豬每斤只賣8—8.5元。“公司賣一頭苗豬就能賺400元,為什麼還要養成肥豬才出售呢?説不準那時候豬價掉下來了,一頭肥豬的利潤還不如現在的苗豬呢。”

  除了大型養殖場,散戶也在及時出售苗豬。王福達説,這一個月來,有不少河南來的豬販子收購苗豬,土雜豬苗豬的地頭價每斤20元左右,十幾斤的苗豬,收購價最低460元,最高550元,農民二話不説就賣了,每頭苗豬也就養了十幾天,就能賺200多元呢。記者問,那麼當地散養戶自己不補欄嗎?王福達説,補的,不過是賣掉多少頭肥豬後才補多少頭苗豬的,養殖規模基本不變。“現在豬價這麼好,為什麼農民補欄積極性不高呢?”記者又問。“擔心啊,擔心過幾個月價格往下掉啊。”他説,這幾年生豬價格波動太厲害了,大家長了記性,不會像以前那樣一見價格高了就跟風補欄了。

  “這説明生豬養殖戶變得越來越理性,反覆發作的‘豬週期’使得農民變得越來越聰明。”劉滿昌説,不盲目擴大養殖規模、及時出售多餘的苗豬,等於把可能在幾個月後出現的市場風險及時化解掉了。換句話説,即使下半年豬價下行了,農民的收益實際上在上半年已經兌現。當然,生豬價格的上漲肯定會拉高CPI指數,但目前高位運作的生豬價格帶有恢復性和補償性,以三年一個週期來看,總體來説目前養殖戶也就是略有盈餘。

  省農委畜牧獸醫局有關負責人説,豬價上漲的原因是供應不足,而供應不足的原因是能繁母豬數量偏少、導致苗豬供應不足。去年7月以前長達兩年半的豬價低谷,使得很多小散養殖戶被淘汰,不少規模養殖場關閉,全國能繁母豬數量連續28個月減少。而減少以後不是立即就可以補上的,從引種到生産,能繁母豬的培育時間需要一年左右。目前國內能繁母豬數量基本穩定,因此,生豬價格可能還會高位運作幾個月。等到新的能繁母豬進入成熟期,苗豬供應充足了,豬價就可能進入下跌通道。總體來説,目前生豬價格高位運作是市場調節的結果,有利於提高養殖場戶經濟效益,調動養殖場戶積極性。但這位負責人同時提醒,再過一段時間,能繁母豬會逐步增加。目前已出現不少工商資本進入生豬養殖領域的現象,因此,現有的養殖戶、尤其是散戶能及時出售苗豬套現、規避風險,把養殖規模控制在適當範圍內,是值得欣慰的。

  本報記者 朱新法

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