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生物酵素在養殖中可替代抗生素

  • 發佈時間:2016-03-22 01:30:48  來源:科技日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  ■科學與生活

  科技日報訊 (記者王怡)近日,記者從生物酵素技術産業化應用論證會上了解到,中國生態學理事、原廈門大學連玉武教授及其研發團隊全面深化生物酵素在種植、養殖、環保、人體四大領域的應用並取得突破,其中該團隊在我國養殖業中首次實現了用酵素産品全程替代“抗生素”。

  據悉,由連玉武和京福龍科技有限公司共同研發的動物酵素在黑龍江、吉林、遼寧、山東、福建、廣東等多個省區進行了數百個生産試驗實證,實現了完全替代抗生素,同時還體現出多産仔、少掉頭、快出欄、不用藥、環境好、品質高等六大特點。2012年以來,京福龍編制國內第一份《無抗養殖操作規程》,在規程指導下,2013年末突破性地實現了無抗養殖。養殖出來的生豬屠宰後肉品經國內第三方機構“譜尼測試”檢測,13項抗生素均顯示“未檢出”。

  中國工程院院士馬建章認為,現有的農牧業生産方式,化肥、農藥等大量使用,對於環境影響很大,從而影響到自然界的物種多樣性。對於農牧業生産而言,生物酵素的應用既增産,又能使産品保持原始味道,未來在産品開發推廣中進一步完善研究,適合在全國推廣。

  另外,連玉武研究團隊研發的植物酵素在水稻種植領域也取得一定效果。在哈爾濱市五常市五常鎮遠景村,在水稻生産同一試驗地塊實現了連續三年達到40%以上增産效果;稻瘟病、稻曲病病情指數降低為6.0%—8.6%,防治效果達75%—80%。

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