“五店合一”，兩個人一天炒制出四百單，沒有餐飲服務許可，來源不明的塑膠包裝凍菜，這就是網路訂餐品牌“餓了麼”的加盟商戶。昨天的央視3·15晚會，對“餓了麼”麾下多家黑作坊進行了曝光，市食藥監局和相關區食藥監局則與媒體密切互動，連夜進行了查抄取締。

　　“陽光無限”實是黑作坊

　　名字叫“陽光無限”，實際上卻是一家無證的食品加工黑作坊，昨天19時30分，央視3·15晚會尚未播出，北京晨報記者已跟隨市食藥監局對即將曝光的這家黑作坊進行了突擊檢查。記者注意到，這是一家沒有任何門臉和店名的底商，而且大門和窗戶全部是磨砂玻璃，從外面根本看不到裏面的情況。

　　當執法人員突然出現在訂餐作坊時，正在工作的四名工人顯得頗為驚慌，有人甚至想奪門而逃。北京晨報記者現場看到，這個作坊面積狹小，稍大的外間放著冷藏櫃，裏面存儲著各式所謂的半成食品。接近門口的地方碼放著一排送餐員電動自行車的充電器。略小一些的裏間，也就十平米，則是所謂的“廚房”，幾份剛剛做好的快餐還冒著熱氣。

　　全天關門偷偷製作

　　經過工作人員的檢查和詢問，該食品加工點並沒有按要求懸挂從業者的健康許可證。在北京食藥監局公開系統裏，也並沒有這家企業的餐飲服務許可申請登記。市食藥監局相關負責人告訴記者，此前這個食品加工點曾提出過申請食品銷售經營許可證，“但工作人員到現場檢查之後發現，這裡根本不符合食品加工場所的相關條件，所以要求其停止經營。根據舉報，這個加工點晚上7點半之後就下班了，白天也全天關門偷偷製作、銷售快餐。”

　　連夜取締無證商戶

　　不僅是“陽光無限”，昨天晚上，市食藥監局和通州區食藥監局，連夜對位於通州區、朝陽區的共計5家網路訂餐平臺線下的無證訂餐商戶予以取締。執法人員查封了違法生産經營場所，扣押了食品加工工具、食品原輔材料，並調取了相關證據資料。此外，還對位於通州區三元村的無名商戶等其他無照無證、利用“餓了麼”等網路平臺訂餐的商戶進行了查處。

　　北京晨報記者 吳婷婷

　　■央視曝光

　　5家餐廳外賣出自同一加工間

　　北京晨報訊（記者 陳琳）昨晚，一年一度的央視3·15晚會如期上演。今年的3·15晚會主題確定為“共築消費新生態”，晚會關注的新興消費領域就聚焦了時下正火的訂餐網站、二手車線上交易平臺、海淘等。近年來越來越多的消費者使用外賣訂餐網站，然而，這些在訂餐網站上看起來明亮整潔的實體店，其真實面目可能是又臟又亂的黑心小作坊，佈滿污漬的電飯鍋，看不清顏色的臟抹布，廚師用手指伸進菜品嘗湯汁……

　　“餓了麼”被央視3·15晚會首先曝光。暗訪記者應聘成了“餓了麼”一名配送員，不久便接到了一個名為“速客美食”的配送訂單。商家上傳的照片顯示，實體店面寬敞明亮，灶具整潔，菜品豐富多樣，登記的地址是朝陽區建國路93號院萬達廣場9號樓B2層。然而，記者接單取餐時，卻在店主電話的指引下，七拐八拐來到了通州區楊莊小區一棟居民樓前。地址不僅改變了，這個隱藏在居民樓一層的一居室裏的店舖，與網路上明亮的店舖照片完全不一樣。

　　2015年通州區開展了無證無照餐飲集中整治，共關停了1281戶無證或衛生不達標小餐飲單位。在三元路上，這些被摘掉牌匾的門面房裏，卻依然很忙碌。

　　在調查採訪中，記者在通州萬達廣場東南角還發現了一個沒有任何牌匾標識的商鋪，“餓了麼”通州北苑地區配送團隊的管理人員，平時就在這裡辦公。就這麼一間商鋪、一台電腦，竟然是5家店的“總部”，分別是久久香便當、ENJOY、hello咖喱、棒棒美食、台北治愈你。5家店網上售出的外賣全部出自於一間十平方米的加工間，據店員介紹，一天能接400多單。

　　■商家回應

　　涉事餐廳下線

　　北京晨報訊 （記者 孫雨）3·15晚會曝光“餓了麼”網上訂餐平臺商家虛構地址、上傳虛假實體照片、實體店面衛生狀況不達標、部分商家無照經營等問題。對此，昨日晚間“餓了麼”對此回應表示，已經緊急成立專項組，下線所有涉事違規餐廳，並連夜部署，核查全國範圍的餐廳資質。

　　此外，“餓了麼”還對此事件進行了表態：“‘餓了麼’致力於推進中國餐飲業的數字化進程，網路外賣訂餐屬於新生業態，我們誠懇接受媒體及社會各界的引導和監督，百倍努力，為消費者提供安全放心的用戶體驗。”