豬肉價格回落或在5月出現
- 發佈時間：2016-03-11 03:31:11 來源：重慶晚報 責任編輯：羅伯特
3月10日，國家統計局發佈2月CPI（居民消費價格指數）數據情況：2016年2月份，全國居民消費價格總水準同比上漲2.3%，環比上漲1.6%。八類價格指標中，七漲一跌。其中，食品煙酒價格同比上漲5.8%，醫療保健、衣著、居住、教育文化和娛樂、其他用品和服務、生活用品及服務價格分別上漲2.8%、1.6%、1.3%、0.9%、0.4%、0.3%，僅交通和通信價格下降1.6%。
節後肉價維持高位
因為處於春節假期，今年2月豬肉價格漲幅明顯，數據顯示，豬肉價格2月同比上漲24.5%。但重慶晚報記者發現，節日過後，重慶市內豬肉零售價並沒有下降，而是維持在高位。
“二刀後腿肉25元/公斤，五花肉27元/公斤，裏脊肉29.6元/公斤。”五里店永輝超市工作人員向重慶晚報記者表示，“價格和春節時相比持平。”五里店華潤萬家超市工作人員也稱：“二刀後腿肉29.6元/公斤，三線肉35.6元/公斤，價格和春節時一樣。”
為什麼年都過完了，豬肉價格卻沒有變呢？對此五里店永輝超市生鮮部經理祝先生表示：“現在的收購價與春節時相比漲了近2元/公斤，之所以零售價沒有漲，是因為各超市自己把成本承擔了。”
重慶晚報記者從國家農業部的全國農産品批發市場價格資訊網上看到，目前全國豬肉的批發價為31元/公斤，而去年同期的價格為23元/公斤，漲幅接近35%。市商委前日發佈的我市主要生活必需品價格運作情況週報也顯示，我市白條豬批發價為23.08元/公斤，周環比漲0.39%。
價格回落或在5月份
為何節日之後肉價沒有回落？“前幾年豬肉低迷，産量減少造成豬肉價格從去年開始飆升，現在是這一勢頭延續的結果。另一個原因是現在養殖戶普遍存在壓欄惜售現象。短期內豬肉價格預計不會出現回落。”祝經理表示。
但祝經理也強調：“現在豬一般4個月就出欄，下一波出欄的時間預計在5月左右，那時隨著産量增加，價格有望回落。”
市商委發佈生活必需品價格運作情況週報表示，與往年相比，今年節後豬肉價格相對堅挺，主要原因在於能繁母豬存欄持續降低，仔豬價格一路瘋漲，為肉價強勢築底，預計近期豬肉價格將繼續高位盤整。
重慶晚報記者 李棟
