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漳州全方位構建“食品安全網”

  • 發佈時間:2016-03-09 22:30:16  來源:國際商報  作者:孫有恒  責任編輯:羅伯特

  本報訊2015年以來,漳州檢驗檢疫局堅持品質為本、安全第一、改革先行,建立和完善適應經濟發展新常態要求的進出口食品安全管理體系,堅守食品安全底線,全方位構建“食品安全網”,不斷提高漳州進出口食品品質安全水準。

  打好基礎,做好食品品質安全的宣傳培訓工作,深入開展2016年“品質月”、食品安全宣傳周、食品安全進社區等宣傳活動,增強社會食品品質安全意識。開展《食品安全法》及其配套法規的宣傳和培訓,做好“進口食品進口商備案系統”進口、銷售記錄錄入的、培訓監督工作,使進出口食品企業深入了解食品安全的責任。通過“請進來、送出去”等多種辦法組織舉辦素質能力提升培訓班,加強專家隊伍培養,不斷提高隊伍總體業務水準,加大專業技術人才培養和使用力度。

  推動出口食品品質競爭力進一步提升,完善出口食品原料生産基地備案、生産加工企業監管、産品風險監測全過程的食品安全管理體系,持續推動地方政府深化出口食品農産品品質安全示範區建設,探索轄區深加工食品示範區建設,推動出口食品“一標兩市”行動和培育出口食品“同標同質”示範企業,提升企業在國內外市場的競爭力,帶動漳州檢區食品安全水準的整體提升。並加強與地方政府相關部門的溝通與合作,建立與地方政府相關部門的資訊互通工作機制。加強對食品進出口企業的信用管理,對企業違法違規行為通報給地方政府相關部門及其他執法監管部門,共同構築全流程監管體系,形成社會共治局面,提高監管效能,為企業營造公平競爭、規範有序的市場發展環境。

  加強監督抽檢和風險監測工作,按照上級統一佈置,嚴格執行2016年度進出口食品安全監督抽檢和風險監測計劃,做到抽樣符合程式、檢測及時嚴謹、數據準確可靠,並加強對抽檢和檢測結果的分析、上報工作。同時,加強對供港澳臺食品的原料基地備案、生産企業監管和出口前監督抽檢工作,做好香港《食物中除害劑殘余規例》第三階段的平穩實施工作,落實供港澳臺食品生産企業的自檢自控措施,共同保障供港澳臺食品安全。

  持續完善出口食品檢驗監管模式改革,修訂完善各類出口食品的檢驗監管作業指導書和企業自檢自控指南,不斷提升生産企業落實出口食品品質安全主體責任的能力,促進地方優質食品農産品出口。針對漳州局出口食品特點,根據總局風險評估確定的監督抽檢項目和風險監測項目清單,加大新項目新技術研發力度,力爭做到監督抽檢項目能力全覆蓋,風險監測項目能力過硬,推行多殘留檢測技術應用,為監督抽檢及風險監測提供堅實的技術支撐。

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