北京謝士榮炸雞店腌雞肉時加罌粟殼 店老闆被批捕
- 發佈時間：2016-02-29 15:14:00 來源：北京晚報 責任編輯：羅伯特
北京謝士榮炸雞店的老闆謝士榮，在明知罌粟殼不能添加於食品生産的情況下，仍從安徽老家購進罌粟殼作為調料，腌制炸雞後進行銷售。西城檢察院上午通報，謝士榮涉嫌生産、銷售有毒有害食品罪被批准逮捕。該案也是國家食藥總局于近期通報的全國35起非法銷售添加罌粟殼食品案件之一。
據檢方介紹，謝士榮在製作炸雞前，會先對雞肉進行腌制，即將調料包放入滷水中煮沸，待滷水晾涼後再放入雞肉進行腌制。謝士榮供述，2015年3月，他從安徽老家購買了罌粟殼，由於腌制雞肉用的滷水大約1個月才會換一次，所以他每隔十天半個月就會在調料包里加入四分之一大小的罌粟殼。使用罌粟殼腌制炸雞後，店裏的顧客明顯多了，還有不少回頭客，銷售形勢大好。
炸雞店每天出售添加了罌粟殼成分的炸雞100斤左右，從2015年3月到10月，銷售數量在10噸左右，炸雞店每天純利300多元。
當檢察官詢問謝士榮是否知道罌粟殼的危害時，謝士榮回答説他知道食用加入罌粟殼的食品有成癮性，但少吃也許對人體健康沒多大影響。
經鑒定，謝士榮炸雞店內銷售的炸雞成品以及腌制的生雞、腌制料、炸雞用油均檢出罌粟鹼、嗎啡、那可丁、可待因、蒂巴因成分。本報訊（記者孫瑩 通訊員魏文博 張蕾）
