擁有眾多農業品牌，古田如何甩掉貧困帽？
- 發佈時間：2016-02-29 08:31:31 來源：福建日報 責任編輯：羅伯特
編輯同志：
古田，是中國食用菌之都、花果之鄉。古田銀耳、黃田馬蹄筍、古田油柰、古田紅曲冠絕全球。擁有這麼多農業品牌的古田，該如何甩掉貧困縣的帽子？
據統計，目前古田一、二、三産業比例為25.7：42.3：32.0。一些人士認為，農業比重較大，讓古田經濟難以實現突破，乃至從上世紀70年代GDP居閩東之首的農業強縣變成了省級貧困縣。
然而，民以食為天，農業發展永遠都是重中之重。記者以為，古田之所以貧困，不是因為農業比重較大，紐西蘭等國家用事實證明，發展農業照樣能富庶。一位業內人士告訴記者，古田雖然農業品牌眾多，但是農産品附加值很低，得天獨厚的環境孕育出來的農産品，不但不能物有所值，反而是物低於所值。
以銀耳為例，古田縣銀耳産量佔全世界的90％以上，深受廣大消費者青睞，但是因為惡性競爭，價格卻很低。據了解，近5年來，銀耳的收購價都在每公斤100元-120元上下徘徊，而棉籽殼等生産工具和人工費用都在漲價。扣除各項費用，一袋銀耳的純利潤不到1元。由於利潤微薄，銀耳種植仍然採用30多年前的技術，至今沒有取得新突破。
如何才能避免價格惡性競爭？菇農建議，應該由政府扶持成立幾家農産品收購公司，在政府的監督下，根據每年的實際情況，在合理的利潤範圍內制定最低收購價，對銀耳進行統一收購、統一銷售。古田每年的銀耳産量大約在30萬噸左右，只要能收購其中六分之一，價格惡性競爭的狀況就會得到遏制。而且收購這些銀耳只要有5000萬元啟動資金就行，其餘的資金可以隨時通過統一拍賣銀耳來回籠。這樣做，政府不但有稅收收入，廣大菇農也能獲得實惠。有了利潤的動力，食用菌深加工和栽培技術等等也自然會取得突破。
菇農表示，古田銀耳品質無可替代，不怕銷售不出去。統一拍賣還能維護古田銀耳的聲譽，讓一些不法商人無法摻假使雜。
“酒香也怕巷子深，有多少人知道古田紅曲産量位居世界第一？”一位業內人士對記者表示，政府要加大宣傳古田特色農業資源的力度，並通過古田銀耳、黃田馬蹄筍、古田油柰、古田紅曲等行業協會，借鑒美國的杏仁協會經驗，與廣大農民共同制定市場行銷規則和産品定位，引導農民改變“谷連殼賣、豬連毛賣、樹連皮賣、魚連鱗賣”的銷售模式，拓展國內國際市場，挖掘市場需求。只要政府能夠引導協會和農戶形成合力，依靠農業，古田也能甩掉貧困縣的帽子。
（本報記者莊嚴）
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