中新網承德2月27日電(記者張帆)“發展有機是為了保障産品安全，加入硒元素是為了吃出健康，二者相互融合，才能把安全健康的農産品提供給廣大消費者，也才能讓圍場的生態農業品牌打入高端市場，迎來更大的發展機遇。”2月27日，河北省圍場滿族蒙古族自治縣(以下簡稱：圍場縣)縣委常委、副縣長、農工委書記張志民在此間召開的圍場縣馬鈴薯産業聯盟高峰論壇上如是説。

　　2月27日，由圍場縣人民政府主辦的“圍場縣馬鈴薯産業聯盟高峰論壇“在該縣廣電中心啟動。論壇邀請馬鈴薯育種領域、種植領域的企事業單位和種植大戶、科技人員，農藥化肥等農資生産和經銷的單位及個人，馬鈴薯加工、倉儲、物流企業等750余人參加，共商馬鈴薯發展大計。

　　圍場縣位於河北省最北部，總面積為9217.72平方公里，是承德市人口最多、面積最大的縣。圍場有“中國馬鈴薯之鄉”之稱，每年種植面積在55至60萬畝，總産量超過100萬噸，直接帶動近10萬農戶參與到産業中來，已經成為支撐農業發展、促進農民增收的主要渠道。這裡的馬鈴薯被命名為“中國地理標誌保護産品”。

　　2015年初，農業部正式啟動馬鈴薯主糧化戰略，推進把馬鈴薯加工成饅頭、麵條、米粉等主食，因此，馬鈴薯成為繼稻米、小麥、玉米之外的第四大主糧。本月22日，國家農業部下發的《關於推進馬鈴薯産業開發的指導意見》中確定，到2020年，全國馬鈴薯種植面積要擴大到1億畝以上(現在是8000多萬畝)，適宜主食加工的品種種植比例達到30%。那時，50%以上的馬鈴薯將作為主糧消費。

　　經過多年的持續培育，圍場馬鈴薯産業形成了“産業聯盟+種薯繁育+加工+倉儲+園區+基地+農戶”的完整産業鏈條。根據計劃，2016-2020年，圍場縣與蘇州市功能農業院士工作站和蘇州硒谷科技有限公司達成三方戰略合作共識，率先在國內啟動建設首個“十萬畝功能農業(有機富硒馬鈴薯)示範區”，將功能馬鈴薯培育成全國“單品冠軍”。

　　論壇會上，中國科技大學蘇州研究院尹雪斌博士做了功能農業産業分析報告，他説，功能農業是繼高産農業、綠色農業之後的第三個農業發展階段，它側重於增加農産品的健康內涵，實際上是生態高值農業發展的進一步延伸。目的是解決人們必需礦物質缺乏的“隱性饑餓”。主要是指通過生物營養強化技術生産出具有健康改善功能的農産品(如富硒、富鋅功能農産品)，使農産品賦予營養化、功能化。

　　專家預測：2020年，全球將推出80-100種功能農産品，僅中國産值就將達1000億元；功能農業在農業中的佔比2020年將達到1%，2030年達到10%，2050年達到50%以上。

　　圍場縣委常委、副縣長張志民説，“我們要把圍場縣打造成為全國功能農業先行區和樣板區，利用功能農業這一新興的農産品增值技術，滿足消費者健康消費需求，帶動農業企業增效、農民增收。”預計，該項目將帶動産值10-20億元，通過産業扶貧帶動數萬人脫貧。(完)