蘭州晚報訊（首席記者劉蔚霞）黃瓜8元、番茄7元、油麥菜8元、豆角10元、隴椒8元、大蒜12元……春節前，受全國大範圍降雪降溫及市民集中採購影響，蘭州市的蔬菜價格一路高歌。現在年過完了，天放晴了，菜價有沒有回落？昨天，記者走訪市場了解到，隨著春節假期結束，蘭州蔬菜價格逐漸回落。以家常菜黃瓜、蒜薹為例，2月5日零售價為8元/斤，昨天回落到了6元/斤。

　　精細菜每逢佳節漲兩塊

　　每年10月至來年4月是蘭州市的蔬菜生産淡季，但又是消費旺季，蔬菜市場供應量的80%靠外地菜調入，如果遇到冰雪等自然災害或市場異常波動等突發事件，則會引發蔬菜市場供應短缺和價格上漲。蘭州大青山蔬菜瓜果批發市場1月28日的蔬菜到貨量降到低谷，僅為1200噸。正是因為批發市場的到貨量銳減，在此後幾天，蘭州市場上的蔬菜價格一路“高歌猛進”——豆角、蒜薹、韭黃等菜價都在10元上下。再度驗證了精細菜“每逢佳節漲兩塊”的現象。

　　精細菜漲勢兇猛，使得政府儲備菜大賣，綠蘿蔔0.6元/斤、大白菜0.7元/斤、蓮花菜0.8元/斤、洋蔥1.00元/斤、馬鈴薯1.00元/斤、胡蘿蔔1.00元/斤。因為儲備菜明顯低於市場同類蔬菜，春節前儲備菜的銷量明顯增加。

　　部分菜價回落整體高位運作

　　“黃瓜從8元降到了6元，番茄從7元降到了4元，菜花從6元降到了4元。”昨天，五泉肉菜市場的負責人告訴記者，該市場從初六開始營業，部分菜價與年前相比開始回落。

　　雖然有回落，但在市民看來，菜籃子還是沉甸甸的。正在買菜的馮女士逐一問過價格後，最終買了幾個番茄、一斤隴椒、一斤豆角、一把菠菜、4根大蔥，共計32元。馮女士説，市場轉一圈，發現除了豆腐沒漲價，其他菜都吃不起了。記者注意到，今年隴椒不再是漲價的“領頭羊”，取而代之的則是沉寂許久的大蔥，每斤6元的價格，讓眾多業內人士感慨前所未有。

　　昨天，大青山蔬菜瓜果批發市場

　　的蔬菜交易量為1780噸，而在春節前的高峰是4500噸。市場相關負責人介紹説，節後市民需求減少，批發商也不敢貿然大量進貨。以24斤裝的尖椒為例，年前批發價為每箱80元，昨天跌至50元；20斤裝隴椒的批發價由110元跌至80元。來自河南的白永華做蔬菜批發生意有六七年了，春節前每斤蒜薹的批發價一度漲到5.6元，他緊急從山東發了三車貨。但到昨天，蒜薹的批發價已降至每斤4元。

　　業內表示，冬春季節蘭州的蔬菜價格得看老天的臉色，只要天氣持續晴好，運輸暢通，隨著蔬菜到貨量持續增加，蘭州的菜價還有下調空間。此外，隨著氣溫逐漸變暖，蘭州周邊的大棚蔬菜會逐漸上市，也有助於蔬菜價格的回落。