喝口水都會長胖的節奏 研究稱打包盒含增肥成分
- 發佈時間：2016-02-09 08:48:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
在外面就餐吃不完往往要拿個塑膠袋或塑膠盒打包，但要小心，塑膠製品中的鄰苯二甲酸鹽會增肥。
鄰苯二甲酸鹽主要用於聚氯乙烯材料，使聚氯乙烯由硬塑膠變得有彈性，不易破裂，起到增塑劑的作用。德國亥姆霍茨環境研究中心的研究人員發現，鄰苯二甲酸鹽進入人體會干擾新陳代謝，擾亂激素分泌，從而令人容易長胖。
研究人員在由《科學公共圖書館·綜合》發表的論文中寫道，小鼠實驗顯示，飲用水曝露在鄰苯二甲酸鹽中的小鼠體重增長異常，尤其是雌鼠，顯示鄰苯二甲酸鹽影響激素平衡。小鼠血液中的不飽和脂肪酸水準升高，葡萄糖代謝紊亂，血液受體構成也發生了變化，從而可能影響新陳代謝。
看來，以後點餐可要“摟著點兒”，儘量避免剩下，一定要打包的話，回家後應儘快把食物騰到陶瓷玻璃器皿中。(新華社微特稿)(黃敏)
