年夜飯有“新禮儀”？
- 發佈時間：2016-02-08 09:17:00 來源：新華網 責任編輯：羅伯特
近兩天，微信中流傳著這樣一則與年夜飯有關的“新禮儀新家風”：進餐時，晚輩不能先動筷，要等長輩拍完照片後，才能夾菜；曬年夜飯的時候，讓長輩先發朋友圈，長輩發完要及時點讚，等等。這一網際網路時代2.0版的“新禮節”雖然是玩笑話，但也讓人在忍俊不禁中，感受到中國食文化中蘊含著的尊重長輩、禮讓他人等價值觀。而這些觀念其實與傳統的家庭觀念是一脈相承的。
春節闔家團圓，年俗也常是圍繞家來展開。這在年夜飯等家庭聚餐中體現得尤為明顯。有些地方，年夜飯依然保留著祭祖意義。年夜飯要吃得很慢，至少兩三個小時，原因是祖先們牙齒不好，只有慢慢吃，祖先們才能吃到滿意的年夜飯。再比如，在很多地方，正月初一，家裏晚輩、親戚都要到府給家族長輩拜年，大家族聚在一起吃個團圓飯。儘管有的年俗未必都能被當代人接受，但正是在這樣的年俗體驗和參與中，小孩子逐漸養成了家庭觀念，逐漸把尊敬長輩和如何與人相處的基本規則內化為自己的價值觀。
現在，之所以有人感覺年味變淡，既是因為不少過春節的舊習俗正在逐漸被放棄或改變，也有文化內涵注入不夠的因素。例如，大城市中很多家庭的年夜飯不再是在家中進行，而是去飯店“搓一頓”，但點的菜式、聊的話題，與平日的家庭聚餐甚至朋友聚會並無區別。這樣一種形式上的年夜飯，讓人們覺得缺乏儀式感。微信的調侃固然不必當真，但若在年夜飯中更注重“家”的主題，注入一些新時代家風家教的理念，恐怕就是另外一番光景了。
總有一些年俗會從人們的生活中消失，也會有新年俗出現。與其糾纏在舊年俗的是斷是聯上，不如在更符合現代人生活方式的春節活動中注入更豐富的文化內涵。好家風是一種精神傳承，通過它，人們可以感受到家的溫暖與親人的關愛，也可以找回更多的年味。什麼是年味？家的味道，其實就是一種年味。
