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大眾水果走俏 進口水果身價漲

  • 發佈時間:2016-02-04 10:18:41  來源:寧夏日報  作者:佚名  責任編輯:羅伯特

  春節期間,水果是家家戶戶的必備品。2月2日,記者在寧夏四季鮮農産品綜合批發市場看到,各攤位都備足了貨源,市場近期日均進貨量達2075噸。

  據了解,銀川各大批發市場的商戶早在9月份就開始忙碌起來。來自新疆庫爾勒市的托克提告訴記者,今年從庫爾勒到銀川共運來100多噸香梨,已經銷售一空。預計2月4日還會有一車香梨運抵銀川,滿足臘月二十七、二十八的市場需求。

  今年,蘋果、蘆柑、梨等大眾水果依然是市場主流,每箱價格從30元至100元不等。“今年的砂糖桔價格貴,品質好的批發價每公斤在14元以上。”四季鮮批發市場負責人告訴記者,由於廣東、廣西地區大雪,影響了道路運輸,導致我區市場上砂糖桔價格飛漲。蘋果、梨、橙子由於備貨充足,批發價比去年降低了一成。産自江西的贛南臍橙,批發價每公斤3元,梨批發價每公斤1元左右。

  與此同時,進口水果價格今年依然水漲船高。車厘子每公斤150元,芒果每公斤38元,山竹每公斤50元左右,榴蓮每公斤60元左右。“進口水果量少、運輸成本高、舍損率高都是造成價格不便宜的原因。”從事進口水果零售十多年的王俊説。

  如何挑選水果?一位業內人士支招:望、聞、問、切。望:就是看水果的大小、形狀、色澤。好的水果一般都是中等大小,太小的可能是發育不良,太大的則是生長過度。好的水果一定是色澤均勻,若水果上有黑斑、褐斑,最好還是放棄。聞:就是聞香氣。成熟的水果會散發出特有的香味,可聞聞水果的底部,香氣越濃表示水果越甜。問:就是了解水果的生長期。對自己常吃的幾種水果進行資料收集,了解其生長期和生長條件、環境等。切:主要針對一些需要去皮的水果,比如柑橘類、西瓜要用手仔細觸摸,過於粗糙的表面代表皮厚,過於光滑説明果子可能還沒成熟。

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