説到榨菜，你是否會想到“涪陵”；説到巧克力，你是否會想到“德芙”；説到果凍，你是否會想到“喜之郎”；説到辣椒醬，你是否會想到“老乾媽”；這就是“品牌”的概念。而説到蘭州百合，你是否只想到了市場裏那裹滿泥巴臟兮兮的蔬菜？有這樣一個人，它不僅把蘭州的“鮮百合”賣到了網上去，他還把蘭州的百合打造成了一個品牌，取“首屈一指、蘭州百合”的開頭縮寫，於是“首蘭”這個品牌就誕生了。

　　為了證明自己毅然決定辭職創業

　　星期三的下午，張博文端著茶杯，坐在辦公室裏悠閒地瀏覽著網店的銷量。辦公桌上，放著一台小盆景，綠油油的，陽光照在上面，一副生機勃勃的樣子。在高新區大學生創業苗圃第一次見到張博文，記者有些驚訝，“大學生創業苗圃”顧名思義，應該匯聚的都是年輕的大學生，而張博文顯然和“年輕大學生”對不上號。今年33歲的他，大學畢業已經近十年了。五年前，這位曾經擁有讓周圍人羨慕、讓父母安心的穩定工作的他，打破了身邊人“想走而不敢走”，“辭了不知道能做什麼”的顧慮，毅然決然地辭去了“高薪穩定”的文職工作，開始了自己的創業之路。

　　時間再倒回到十年前，還在蘭州讀大學的時候，張博文表示，當時曾很“盲從”地和兩個同學一起合夥開了件賣T恤的小店，在衣服上加工燙一些印花再賣出去，“當時和家裏借了4000塊錢，在那個時候4000塊錢不是筆小數目，結果沒經營多長時間就失敗了。”由於性格上的不服輸，不願意輕易放棄，之後的幾年裏他一直試圖把這一次失敗的創業經歷改寫，於是便有意無意地關注這方面的資訊。“在我二十八九歲的時候開始了我現在這個項目，當時我的工作很穩定，結婚不久準備要孩子了，但我一直想改變，每天乏味的工作讓我終於下定決心辭職創業。”

　　“我一辭職就著手成立了現在的公司—毅源農副土特産公司，‘毅’也就是毅力的意思，內涵為弘毅寬厚、飲水思源之意！我的目標很明確，就是做農業方面的生意，因為本身我對農業就很感興趣，而且通過這幾年的經驗更覺得農業是一個長線行業，所以幾年來一直都堅持做農業方面的東西。”然而，隨著時間的推移，張博文的想法也慢慢發生了變化，“剛開始就想證明自己，讓自己自豪，讓家人自豪，但創業這4年來對我的性格改變很多，而且想法也變了很多，覺得沒必要證明了。現在我反而覺得我的事業可以改變甘肅好多農村地方的經濟，有點助農扶貧的意思，因為我實際上是甘肅用電子商務做這個農産品最早的一個人，從我的帳號包括我這麼多年的堅持，我覺得我現在能夠看得清我未來的方向，我是能夠做的。所以我現在做這件事就是衝著意義去了，比如説我做了一個産品，讓這一整個貧困地方的人

　　都種植了這個産品，而且我有能力把他們的産品都收購來銷出去，讓他們都很高興，覺得沒有白辛苦，我認為電商現在能夠成就這一塊，所以我覺得這就值了。”

　　堅持到底打造蘭州百合“品牌”概念

　　“甘肅的中藥材種植是全國第一的，其中有些農産品在全國都是非常有特色性的，我們側重的就是做滋補品，傳統滋補品。”張博文説，“我們現在主打的産品主要有5個，一是蘭州百合，二是苦水玫瑰，還有三個藥材就是岷縣當歸、渭源黨參、隴西黃芪，其他還有一些比如枸杞、銀耳蓮子、薏米、黑豆、黑米等20多個品種，這些都是甘肅特産，雖然蘭州的消費市場體現得不是那麼明顯，但是在廣東那一帶的人都會用這些藥材來煲湯，可以説百分之七十的藥材都是甘肅産出的，當歸甚至佔到百分之九十以上，所以産品在全國的供應比例是相當高的。”

　　“以前大家都會覺得蘭州百合不適合在網上銷售，尤其是新鮮百合，網上銷售不能保證他的新鮮度，但是這幾年我努力下來，目前我已經有約4.5萬的客戶在網上購買這個新鮮百合，零售能達到十萬多件，也能説開創了蘭州鮮百合在網上銷售的先河。”張博文表示，作為電商銷售，批發和零售都是非常重要的渠道，現在他不僅有自己的獨立網站www.lzbh.cn，還有微信微網志在做，只要是網路渠道基本都在做，淘寶是零售的主要渠道，阿里巴巴則是批發較多。

　　説到自己接下來的發展時，張博文説，“我覺得我做農副産品這方面，就像‘竹子’一樣，可能剛開始一年兩年就長那麼幾釐米，但到四五年以後它的生長速度就非常快，我覺得從事農業這個行業也是一樣的。從一開始我一個人騎個摩托車往返于張蘇灘市場，自己進貨自己包裝自己還要網上銷售當客服，一邊包裝一邊還要回復顧客的消息到現在擁有小規模的公司。我的目標一直很明確，就是要做同類産品裏的第一，打造出一個品牌。就像大家提起辣醬就能想到老乾媽這個商標一樣，我想做的就是大家提到蘭州百合就能想到我們“首蘭”，我們每個産品都想要做到同行業裏最好，精益求精的。”

　　自主研發尋找産品“保鮮”之路

　　“那同樣是百合，我在超市可以買到，在市場可以買到，而且網路銷售不止你一家，我為什麼要選擇你的百合，你的優勢在哪？”面對記者的質疑，張博文很有底氣地説到：“我做鮮百合，當然首要保證的就是‘新鮮’。常規的百合銷售模式可能會出現囤貨的情況，需求量大的時候商家會提前加工包裝，這其實從源頭上就已經不能保證百合的新鮮程度了，再加上運輸時間什麼的，銷往廣東那邊的産品最快都已經過去了兩周，其實並不‘新鮮’。而我們的模式就避免了這一面，我們在網上銷售時訂單可控，我們會按需加工，這樣包裝的節奏就能很好地由我們把控，現要現包，包裝好立刻發貨，可以説時間要比普通商家縮短一半，更能保證産品的新鮮度。雖然説百合一年的採摘只有兩季，除了當時時節以外，百合都是儲存在冷庫裏，但我們會將未包裝和包裝好的百合分開存放，絕對是同季節同時間裏市面上你能買到的最新鮮的百合。優勢就是新鮮。”

　　“我們做農業這一行，還有一個非常關鍵的就是産品的標準化，沒有標準化就難以出現‘銷量’，所以我們的每一款産品都有一個很嚴格的標準，這都是企業內部的。就好比百合來説，我們百合的品種品質大小這些都是有明確標準的，一斤就是9個，都是規格相同的而且沒有散片，沒有説大小不一，不像市場買菜一樣小了就多幾個大了就少幾個，這樣我們的顧客每次購買的品質是一樣的，不會説第二次比第一次多了少了或是大了小了，確保我們品牌的標準化。”

　　“不僅如此，我們還會專門製作一些提示卡，教顧客如何將産品儲存，並且企業自己研發製作了‘專利保鮮袋’，在顧客購買産品後會一同寄出，吃不完的百合就可以直接放在我們專門的保鮮袋裏，保證百合的新鮮。同時，由於每家的冰箱溫度不同、設置不同，這也會影響百合的新鮮度，所以我們會有一張‘提示卡’，針對不同調節溫度的冰箱，我們設計了不同的保鮮方式，以及一些保鮮小技巧，方便顧客儲存。”據張博文介紹，因為百合的食用方法其實並不是那麼廣為人知，所以他們也製作了專門的“食譜冊”，除了正常的普通吃法外，還有針對不同病症的吃法以及養身餐單。據張博文講，他是全行業裏“首例”在包裝裏專門配送産品專門的“食譜冊”的人，“因為我就是要打造出一個專屬的品牌，一個專屬蘭州百合的品牌。今後，我會將這個品牌繼續更好地經營下去，也將農業作為一個終身的事業來做。”□記者何怡璇

　　【導師點評板塊】

　　創業導師簡介

　　張國斌，甘肅淘一郎電子商務有限公司總經理、甘肅省商務廳電子商務顧問、甘肅省電商聯盟會長、蘭州市城關區電子商務協會會長、阿里巴巴甘肅渠道負責人、淘寶大學蘭州機構負責人、蘭州高新技術産業開發區創業服務中心特約創業導師。

　　導師對本次案例項目的點評：

　　電子商務作為當下促進創業拉動經濟的重要手段，發展前景毋庸容置疑，選擇電子商務創業是當下年輕人比較明智合理的選擇，但不是所有的人都適合電子商務創業，電子商務創業雖然門檻低，投入小，可是在後期經營中所投入的時間和經歷比傳統企業更大，需要創業者本身對電子商務有深入的認知。説到底電子商務的本質是商務，而絕非電子商務本身，要從産品源頭和商業模式上下大功夫。張博文作為甘肅省電商的翹楚，在創業初期就很清晰地認識到了這一點，從産品源頭、産品品質、産品文化、售後服務各個方面都做得精益求精，所以創業成功是必然。對於電子商務人才的缺失，不是個例，是整個環境所致，甘肅省的電子商務缺少人才發展的氛圍和土壤，需要長時間培養，不能操之過急，不忘初心堅持就可以，越是條件艱苦，越是要完善自己，用追馬的時間種草，待到春暖花開時，就會有一批駿馬等待挑選。

　　甘肅最有優勢做電商的産品就是特産及藥材，選擇這個為切入點，絕對沒有問題，“首蘭”在甘肅電商品牌中已經有一定知名度，做到更好也不算難事，但需要注意的是，農業電商是一個長線事業，需要創業者本人做好跑馬拉松的打算和決心。