大豆全産業鏈資訊預警首席分析師農業部資訊中心殷瑞鋒農業部農村經濟研究中心徐雪高

　　市場價格低開低走，銷售進度慢于往年同期

　　2015年東北産區大豆面積繼續萎縮，除遼寧省外，其他省區大豆産量同比下降。

　　2015年大豆新豆開秤價格2.05元/斤，遠低於2014年的2.25元/斤，而且價格維持幾天后一路下滑。12月份由於山東蛋白廠採購東北蛋白豆，市場價格小幅上漲。目前蛋白豆價格1.86元/斤左右，食品豆價格略高，在1.9元/斤。黑龍江省嫩江縣中儲糧輪換大豆，10月份收購價格1.98元/斤，較2014年下降17.5%，12月份降至1.88元/斤。據中儲糧統計顯示，截至2015年11月末，東北産區大豆銷售進度19.8%，低於2014年26%的進度。據主産區分析師反映，截至12月中旬，吉林省農戶大豆銷售進度不足1/3，而往年同期基本售罄。內蒙古大豆銷售量接近一半，高於2014年40%的進度。黑龍江省少部分地區（如嫩江縣）由於中儲糧大豆輪庫，銷售進度快於2014年同期，但總體進度仍比2014年要慢。

　　大豆收益繼續下降，規模經營主體受挑戰

　　黑龍江省嫩江縣霍龍鄉鴻翔達種植專業合作社社長李兆華算了一筆賬：2014年，大豆種植成本每畝680元，收入600元，畝虧損80元。2015年儘管柴油、化肥價格下降，每畝成本減少到636元，但大豆售價為1.75元/斤，比2014年低0.7元/斤，再加上單産下降，每畝大豆收入513元，不考慮補貼的話，畝虧損123元。他表示，雖然2015年玉米臨儲價格下調，整個嫩江縣玉米畝效益仍比大豆高300元，他在考慮2016年是否還種大豆。

　　市場主體入市收購不積極，局部地區存在“賣豆難”

　　由於下游産品需求疲軟，加工企業擔心後期價格下降，基本按月隨用隨購。截至2015年12月份，黑龍江九三集團總共收購大豆2~3萬噸，遠低於2014年同期；嫩江縣誠義農副産品有限責任公司收購大豆3000噸，而2014年收購8000噸；內蒙古海倫市冬雪生物科技公司收購大豆5萬噸，較往年減少2萬噸。2015年，山東蛋白廠一改往年採購習慣，轉向關內採購大豆，東北大豆採購數量僅為13~14萬噸，較往年減少18~19萬噸。四川等食用豆消費大省也轉向採購關內大豆。據黑龍江省貿易商判斷，截至2015年12月黑龍江食品豆出省量預計30萬噸左右，比往年下降很多。

　　實行目標價格改革後，國家不再參與臨儲收購，大豆收購完全市場化。加工企業入市收購不積極，農民“賣豆難”，一些地方雖然有大豆國儲輪換，但收購庫點不均衡，且收購量有限，農民也存在“賣豆難”。黑龍江省嫩江縣國儲輪換大豆，收購價是當地最高價格，周邊縣（市）農民均往庫點賣，經常出現排長隊現象。據該縣鴻翔達合作社社長李兆華介紹，賣糧排隊一般需要4~5天，押車費一天500元，增加了賣糧成本。嫩江縣海江鎮五星村種糧大戶張斌反映，該縣國儲庫輪換大豆即將停收，未來農民“更難賣”。

　　後期國産大豆價格將穩中偏弱

　　由於2015年12月東北大豆有小幅反彈，農民惜售心理較為嚴重，同時蛋白加工企業前期收購量大，大多保有一個多月的庫存，預計2016年1~2月，大豆價格將逐步穩定。

　　隨著氣溫回暖，大豆不易保存，同時春耕臨近，可能會出現農戶集中售糧的情況，3~5月，局部地區大豆價格可能繼續下跌。雖然2015年大豆産量下降，後期市場大豆賣貨壓力較小，但國家臨儲大豆估計仍有500多萬噸，2016年6月份啟動臨儲拍賣的可能性較大，後期價格仍不容樂觀。